Tanpa saos tomat urang malah teu tiasa ngabayangkeun sababaraha masakan, sarta siap meuli henteu salawasna desirable. Kanyataanna, imah masak tambahan ngeunah kana masakan utama gampang ti sigana.
Kumaha sangkan saos tomat pikeun pasta di némpelkeun tomat - resep
bahan:
- Tomat némpelkeun - 200 g;
- cai - 200 g;
- Gula - 100 g;
- Bawang - 1 pc;.
- taneuh cabé hideung beureum - a ciwit;
- Paprika - 2 TSP ;.
- Lavrushka - 1 lambar;
- Oregano - 1 TSP;
- Bawang bodas - 2 zubochka;
- Refined minyak - 30 g;
- Anggur Cuka ;
- uyah.
siap-siapna
Mesek tur finely rendang bawang rada, eta bisa dilakukeun malah kalawan Blénder a, tapi taliti pisan, anjeun teu kudu meunangkeun puree bawang. Naksir bawang bodas jeung finely rendang jeung péso. Tuang minyak di loyang Nunda bawang mun eta tur nyetel hiji titik leutik, Anjeun kudu tumis bawang, anjeunna ngan perlu haneut nepi ogé jeung leungit warna, nyaéta, jadi transparan. Lajeng nambahkeun kana eta bawang bodas, kocok jeung antosan dugi momen lamun whiff bawang bodas. Lajeng nempatkeun dina pan, némpelkeun tomat, kneaded eta kalawan bawang sarta bawang bodas sarta neruskeun haneut nepi, tanpa raising suhu. Tomat némpelkeun kedah saukur thermally olahan, dina spite sababaraha resep saos anu ngajelaskeun hiji némpelkeun beternak tomat basajan pindang cai kalawan rempah. Dina wadah leutik pikeun masak dina kompor, tuang cai kana eta gula vsypte, lada, oregano teras nahan lavrushku. Antosan nepi ka ngagolak, ngurangan hawa jeung kulub pikeun sejen 7 menit, lajeng galur jeung tuang kana pan ka némpelkeun tomat. Nalika saos mimiti kulub, Sprinkle di paprika, tambah hiji uyah saeutik jeung cuka. Lamun rasa bakal jadi kahayang cara rék, kantun pareuman burner nu.
Resep pikeun saos tomat nikmat keur pasta kalawan tomat, némpelkeun tomat jeung daging
bahan:
- Sapi - 200 g;
- Bawang bodas - 10g;
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 bawang;
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- anggur beureum garing - 100 g;
- tomat - 2 PCS;.
- Tomat némpelkeun - 70 g;
- Zaitun minyak - 40 g;
- Rosemary;
- thyme;
- paprika;
- uyah.
siap-siapna
Ngumbah sapi jeung motong pisan finely, teras rendang anu ngagunakeun péso kana dosochki, Anjeun kudu meunang daging minced minced saeutik. Tuang minyak kana loyang jeung ngahurungkeun panas sarta nempatkeun daging dicincang ka sababaraha menit. Bawang bodas jeung finely rendang lajeng nempatkeun ka daging. Rendang bawang finely sarta nambahan ka dina loyang, lajeng motong kana batu leutik sarta wortel ogé nyambung ka daging, saurna, dina batu leutik sarua rendang peppers, tomat na Sprinkle di antarana dina loyang. Ngadagoan 5 menit, nambahan anggur jeung Sprinkle di Rosemary dicincang jeung thyme. Saatos sejen lima menit, ditambah paprika jeung tomat tauco, aduk jeung masak pikeun ngeunaan 10 menit.