pies Ossetian dipikawanoh saprak jaman baheula. Éta dijieun kalayan rupa-rupa fillings. Saméméhna, mun préparasi maranéhanana maké ngan adonan seger tanpa ragi, tapi kana waktu komposisi maranéhanana geus robah bit. Hayu urang diajar ti anjeun kumaha carana nyiapkeun adonan pikeun pies Ossetian.
Adonan resep pies Ossetian
bahan:
- minyak nabati - 3 sdm. spoons;
- ragi instan - 7 g;
- tipung - 500 g;
- kefir - 500 ml;
- uyah rupa - ciwit.
siap-siapna
Kefir rada warmed, sarta ngayak tepung jeung uyah rupa. Lajeng Alungan ragi di yogurt, nambahan sababaraha sendok tepung jeung ninggalkeun menit bolu dina 15. saterusna gently dituang kana tipung jeung knead adonan. Nutupan kalayan anduk sarta ninggalkeun pikeun 1 jam di mana wae tempat haneut. Datang nepi adonan pikeun pies kefir Ossetian taliti ditinju na potong 3 lembar pikeun ngabentuk bal. Ninggalkeun kosong pikeun sejen 30 menit, sarta Samentara éta nyiapkeun isina naon.
Unleavened adonan pies Ossetian
bahan:
- tipung - 2 sdm;.
- susu seger - 0,5 v;.
- Endog - 2 PCS;.
- Zaitun minyak - 1 TSP .;
- rempah.
siap-siapna
Urang ngayak tepung jeung tuang tihang dina tabel ku reses di tengahna. Endog, aduk jeung mentega zaitun jeung laun ngawanohkeun susu haneut. Saterusna, campuran ieu dituang cautiously kana tipung jeung knead adonan. Nalika janten elastis, ngabentuk bal, mungkus eta di polotenechko baseuh jeung ninggalkeun pikeun satengah jam. Sanggeus waktu pin rolling gulung kaluar adonan sarta neruskeun nyieun kueh jeung isina naon.
pies adonan Ossetian
bahan:
Pikeun adonan:
- . Saharita ragi - 1 TSP;
- . Bodas gula - 1 TSP;
- . Tepung - 1 TSP;
- susu -. 1 TSP.
Pikeun adonan:
- kefir - 250 ml;
- tipung - 600 g;
- susu - 150 ml;
- mentega - 30 g;
- uyah rupa - rasa.
siap-siapna
Dina cangkir leutik tuang ragi garing, maledog tipung saeutik, gula jeung tuang susu warmed. Kabéh taliti dicampurkeun jeung diwenangkeun pendekatan brew, putting kana panas. Dina mangkok tepung ngayak sejen, asupkeun kamar hawa yogurt, susu jeung nambahkeun dilebur mentega maslitse. Lajeng, maledog ciwit uyah, asupkeun kana bolu approaching sareng plastik knead, adonan homogen teu lengket dinding cookware kana. Saterusna, urang mungkus eta di plenochku sarta ninggalkeun pikeun 2 h. Wasting waktu euweuh, nyiapkeun isina pikeun unggal pai Ossetian dina kawijaksanaan anjeun.