Quince

masak resep dianjurkeun ngeunah tur seungit quince jam. Upami Anjeun gaduh malah kasempetan slightest nyiapkeun eta di imah, ku sadaya hartosna make eta. ngeunah ieu nyokot salah sahiji tempat menak diantara lingkup olahan domestik Anjeun.

Kumaha sangkan jam ti quince a - resep basajan

bahan:

• quince - 1,5 kg;
• cai disaring - 350 ml;
• Gula pasir - 1,7 kg.

siap-siapna

1. Milih sangkan jams quince asak, rinsed dinya tur meunang leupas tina serdtsevinok kalayan siki.
2. daging anu potong keureut atanapi batu jeung tuang kana wadahna pikeun masak jam ngagolakkeun sirop gula.
3. Pikeun cai dimurnikeun préparasi campuran sarta gula jeung kalawan aduk konstan, mawa ka ngagolak sarta disolusi tina kristal.
4. Urang cagar nu quince di sirop pikeun niiskeun handap lengkep tur sakaligus pikeun lima jam pikeun soaking nu keureut.
5. Kiwari kami boga workpiece on piring, mere kulub kalayan sering agitation jeung kulub keur panas minimal nepi ka ketebalan nu dipikahoyong tur tenderized keureut quince.
6. jam panas rangkep dina kendi kaca sateuacanna disiapkeun, masak roll up caps maranéhanana jeung ngahurungkeun leuwih mangrupa "jaket" kanggo sterilization alam jeung cooling bertahap.

Quince jam kalayan lemon

bahan:

• quince - 1,5 kg;
• Lemon - 240 g;
• cai ieu disaring (lamun perlu) - 350 ml;
• gula - 1,5 kg.

siap-siapna

1. Dina hal ieu, pikeun nyieun jam dikumbah jeung dimurnikeun tina inti kalayan siki quince shinkuem dices, nempatkeun dina mangkok atanapi enameled panci jeung geura dituang gula.
2. Urang cagar keureut quince gula ka kompartemen jus sababaraha jam atawa sapeuting.
3. Lamun cukup buah juicy sarta jus ngadeg kaluar pisan - cai teu bisa ditambahkeun. Upami teu kitu, tuang vodichku disaring pikeun quince jeung gula sarta nempatkeun pot on kompor.
4. Pemanasan nepi eusi kalawan aduk konstan nepi ka ngagolak, pindang pikeun lima menit, sarta piceun tina panas.
5. Urang cagar dasar jam teh pikeun niiskeun jeung infuse pikeun sababaraha jam.
6. Ngulang prosés pemanasan, anu ngagolak sarta cooling tilu kali.
7. Sabot masak panungtungan nambahkeun kana jam pre asak misah dua menit, lajeng finely dicincang lemon.
8. Panas terurai quince Ngaruwat kalawan lemon on a steril kapal na garing, disegel sareng lids pindang jeung tempat sterilized kaayaan "jaket" pikeun niiskeun.
9. A manner sarupa nyiapkeun sarta quince kalawan oranyeu, nu kudu diganti dina lemon resep.

Nikmat jams quince sarta apel jeung kacang

bahan:

• quince - 1.2 kg;
• Apel - 0,5 kg;
• taneuh kacangan (walnuts) - 1,5 cangkir;
• cai disaring - 450 ml;
• gula - 1,7 kg.

siap-siapna

1. Nyiapkeun jam nikmat ti apel na quince, dimungkinkeun kudu mimiti jadi rada simmered dina saeutik sababaraha cai.
2. Jang ngalampahkeun ieu, buah dikumbah eliminates nu seredinok kalayan sikina, tapi ulah maledog aranjeunna jauh.
3. The batu bubur shinkuem atanapi keureut, eusian ku cai sarta kulub leuwih panas sedeng pikeun ngeunaan sapuluh menit.
4. Urang mindahkeun keureut di pan pikeun masak jam na kaldu tina galur, nambahan dua per tilu jumlah total gula, kulub sirop jeung tuang ka quince nu.
5. apel kuring, cleaned tina siki, motong kawas quince hiji, sareng buka bobo gula sésana dina mangkok misah.
6. Saatos sababaraha jam dina apel gula mindahkeun wadahna ku quince di sirop sarta boga pot on kompor.
7. Warms dadasar jam kalayan sering aduk nepi ka ngagolak, kulub pikeun lima menit jeung diwenangkeun pikeun niiskeun.
8. Ngulang prosedur ieu dua kali leuwih. Méméh golak final nambah kacangan dicincang dina jam hiji.
9. Ditinggalkeun quince inti kalayan siki pindang dina bagian leutik tina sababaraha cai, terus nyaring jeung tuang kaldu hasilna kana workpiece nu.
10. Dina dimungkinkeun masak golak jam ti apel na quince kalawan kacangan dugi konsistensi dipikahayang, lajeng dituang kana kendi pre-sterilized, sealing aranjeunna kalayan caps steril sarta tempat di handapeun "jaket" kanggo sterilization jeung cooling slow.