suung mentega marinated dina mangsa - salah sahiji olahan pang populerna di jalma réa. Tangtu, suung ieu hésé pisan pikeun nanganan, tapi éta hade ka buka jar di usum jeung dahar suung kandel jeung flavorful. Lamun geus pernah dilakukeun kosong kitu, urang gé nunjukkeun ayeuna kumaha carana masak suung mentega keur usum.
Marinating minyak keur usum jeung bawang bodas
bahan:
- luteus - 1 kg;
- daun salam - 1 pc;.
- uyah - 2 sdm. spoons;
- cai pindang - 1 liter;
- cuka - 2 sdm. spoons;
- gula - 2 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 5 cengkéh;
- minyak nabati - 0,5 TSP ..
siap-siapna
Luteus nanganan, beresih jeung dikumbah sababaraha kali dina cai ngocor, lajeng kulub salila 40 menit. suung hareup gently leans deui di colander jeung ninggalkeun pikeun niiskeun. loyang tuang liter cai murni, tambahkeun gula jeung tuang cuka, garam sarta buang daun Laurel. Anjeun oge bisa nambahkeun pilihan hideung cabé, cengkéh jeung tuang tutuwuhan saeutik tina mantega. marinade salajengna ditunda seuneu, urang gaul, mawa ka ngagolak sarta kulub for jeung kahayang 30 menit.
Di tungtung lémparan peeled bawang bodas, nu pre-potong keureut ipis. Sanggeus éta, dipiceun panci ti panas sarta dituang eta di tepi, nu mangrupakeun suung geus digodog. Kabéh lids gulung nepi, balikkeun leuwih, nutupan kalayan simbut hiji jeung ninggalkeun dugi tiis. Jaga suung mentega marinated sakabeh usum ukur dina tempat tiis.
Resep of marinating minyak keur usum kalawan seledri
bahan:
- luteus - 2 kg;
- bawang - 3 PCS;.
- uyah - 7, Seni. spoons;
- seledri - 1 kebat;
- beureum bel cabé - 3 PCS;.
- Bawang bodas - 5 cengkéh.
Pikeun marinade nu:
- minyak nabati - 150 ml;
- gula - 2 sdm. spoons;
- cai - 1 liter;
- Cuka - 150 ml.
siap-siapna
Anu bakal ngajelaskeun acan perwujudan sejen tina cara nyiapkeun minyak keur usum. Ku kituna, boletus nyeuseuh, beresih jeung potong buah leutik. suung salajengna kulub dina cai ampir ngagolak asin, salila 10 menit. Lajeng taliti Piceun eta di colander hiji jeung ninggalkeun pikeun niiskeun. waktos Ieu kami nyandak bawang, beresih tina husk jeung shinkuem ipis satengah cingcin. Lajeng shred daun tina seledri , sarta dikumbah tuntas cabé Bulgaria , piceun sagala siki jeung motong kana strips. Bawang bodas dialirkeun pencét.
Urang ayeuna ngaléngkah ka persiapan marinade kana: Dina panci, campur maslitse sayur jeung cai, tuang cuka jeung tuang gula. Lajeng nempatkeun campuran dina seuneu lemah jeung mawa ka kulub a. Salajengna nyebarkeun gently nu ngagolakkeun marinade bawang bodas, suung, bawang, cabe bel sarta seledri. Sanggeus ngeunaan hiji menit pikeun mindahkeun sagalana dina kendi sterilized na lids gulung nepi. Sakali dina suung mentega niiskeun, swap aranjeunna pikeun neundeun di tiis.
Resep pickled pikeun minyak usum jeung bawang jeung wortel
bahan:
- luteus - 1 kg.
Pikeun marinade nu:
- daun salam - 4 PCS;.
- allspice - 5 PCS;.
- Asam sitrat - 2 g;
- anyelir - 5 PCS;.
- . Gula - 1 TSP;
- cuka - 3 sdm. spoons;
- bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc.
siap-siapna
Suung bersih, bilas jeung kulub pikeun 30 menit di nyatu cai. Lajeng Piceun nu suung mantega dina colander hiji tur tuntas dikumbah dina cai ngocor. Ayeuna urang nyandak sayur, mesek aranjeunna, potong buah leutik tur blanshiruem 5 menit. Nambah daun salam, cengkeh, asam sitrat, uyah, gula jeung cuka. Salajengna, dina marinade golak sumebar sadayana fungi, tambahkeun cai jeung sampel rasa cair. Sanggeus éta, kendi garing eusian boletus ambéh marinade ampir overflowing. Ayeuna gulung nepi pageuh kalayan tutup a, balikkeun leuwih toples na diwenangkeun pikeun niiskeun. Tetep workpiece dina hiji tempat tiis.