resep sapi Stew, kadaharan lezat na bergizi ieu, rupa-rupa hébat. Nyiapkeun eta ku quenching ditambah daging seger atawa sayuran beku sarta rempah jeung bungbu. Eta dilayanan salaku piring misah, tapi rasa éta pikaresepeun, duanana panas tur tiis.
Sangkan wewengkon plato richness jeung rasa bisa masak daging sapi Stew dina pot dina oven.
Kumaha carana masak daging sapi Stew kami ngajelaskeun di jéntré handap dina resep urang.
Resep sapi Stew kalayan sayuran
bahan:
- bubur daging pedet - 600 g;
- bawang badag - 1 pc;.
- cabé amis - 2 PCS;.
- térong - 2 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- Garing anggur bodas - 120 ml;
- kecap - secukupnya;
- bumbu - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- minyak nabati;
- peterseli seger, Dill na Basil.
siap-siapna
Daging daging pedet dikumbah obsushivayut anduk kertas, motong keureut teu kacida gedéna jeung iklas dina pan dipanaskeun kalayan minyak nabati. Fry daging dugi emas dina sagala sisi, tuang teh kecap, anggur bodas garing sarta simmer, katutupan tutup, dina panas hampang pikeun tilu puluh menit.
Bari daging anu stewed, cikan sayuran. Térong cleaned, potong batu na immersed pikeun lima belas menit dina cai asin. Bawang shred satengah cingcin na kirimkeun ka minyak nabati dipanaskeun kalayan pan kadua. Sanggeus tujuh menit tina roasting peletakan bunderan wortel dicincang. Térong throws di colander hiji, masihan cai ka solokan, sarta ngirimkeun ka wortel jeung bawang.
Urang tumis sayur dugi lembut, usum jeung uyah, bumbu, buang bodas finely dicincang jeung bumbu seger, campur jeung ngagabungkeun jeung daging. Anjeun tiasa ngalakukeun ieu salah sahiji Panci, atanapi iklas handap sagala cauldron dipanaskeun. Simmer Stew pikeun sejen lima menit, urang masihan eta brew salila kira sapuluh menit, sarta bisa mawa kana tabél.
Sapi Stew kalawan babi, asak dina pot dina oven
bahan:
- bubur babi - 700 g;
- Bawang - 120 g;
- zucchini - 400 g;
- cabé amis - 300 g;
- Kentang tubers - 900 g;
- wortel - 100 g;
- saos tomat atawa saos tomat - secukupnya;
- stemmed seledri - 2 PCS.;
- bawang bodas (pilihan) - 1-2 cengkéh;
- rempah pikeun daging - secukupnya;
- Campuran tipung tina cabé - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- sayur minyak - secukupnya;
- greens seger - di will na rasa.
siap-siapna
Peeled sarta bawang diced jeung wortel tumis di pan ku minyak nabati tujuh menit. Sarta dikumbah tuntas ku kertas anduk babi bubur obsushennuyu shred batu tengah-ukuran jeung nyebarkeun jeung bawang jeung wortel. Tumis sababaraha menit nepi ka parobahan warna. Tambahkeun saos tomat atawa saos tomat, cai saeutik, panutup ku tutup na pripuskayut leuwih panas low keur tilu puluh menit.
Bari daging anu stewed, peeled jeung kentang diced na zucchini, sarta bel cabé amis sarta gagang seledri kana teken.
Pemanasan nepi pan kadua, tuang sababaraha minyak sayur jeung kentang goreng therein dugi emas, usum jeung uyah jeung cabé adun. Sésana nambahkeun sayuran asak mun daging seasoned kalayan rempah, uyah jeung cabé adun jeung extinguish sadayana babarengan salila tujuh menit.
Ayeuna, di handap unggal pot nyebarkeun kentang Ruddy, teras daging jeung sayuran, nambahan pilihan bit dicincang bawang bodas jeung bumbu seger, panutup caps sarta tempat dina pre-dipanaskeun nepi ka 180 gelar oven salila opat puluh menit.
Sapi Stew tina oven sarta ngalayanan di pot.