Entrecote, ditarjamahkeun tina basa Perancis, berarti sapotong daging alus teuing, potong-off antara tulang tonggong jeung tulang rusuk sato. Steak tina babi, masak dina oven Tétéla pisan lembut, juicy, flavorful na Nyiapkeun ngan satengah jam. Muhun, mun rék meunang daging sareng kulit, nya eta pangalusna sangkan a steak tina babi dina pan frying.
Salaku garnish kana sampurna piring pindang atawa goreng kentang, macaroni na sereal. Hayu urang neangan maneh sababaraha resep metot jeung ngeunah keur babi steak jeung anjeun bakal kaget dulur jeung kaahlian kuliner endah Na.
Sirloin tina babi di foil
Resep steak dina oven anu cukup basajan. Daging diala insanely juicy, seungit jeung lembut. Ngawula ka steak asak bisa dilayanan kalayan kentang pindang jeung bumbu seger.
bahan:
- bubur babi - 500 g;
- mozzarella - 100 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- krim 10% - 200 ml;
- asin, lada, campuran ramuan Italia - secukupnya;
- bumbu pikeun grilling - rasa.
siap-siapna
Candak bubur babi ieu ogé dikumbah, anduk obsushivayut na potong 4 steaks sarua. Foil ngawujud tina tilepan kana 3 lapisan, mere eta bentuk "pelat leutik". Urang nyebarkeun eta dina daging, Sprinkle eta kalawan uyah jeung cabé secukupnya, bumbu Italia sarta bungbu husus pikeun grilling. Topped kalawan krim-gajih lemah sareng Sprinkle jeung bawang bodas finely dicincang.
Lajeng gently ngahurungkeun daging, dip sadaya sisi di saos krim, nutupan kalayan foil jeung nyieun liang leutik di jerona. Nempatkeun steak dina hiji pre-dipanaskeun nepi ka 160 gelar oven na Panggang salila 2 jam. kéju mozzarella potong keureut jeung iklas dina tamat waktu keur daging. Deui, nutupan kalayan foil jeung ngirim sejen 30 menit dina oven. Ngawula ka babi steak, masak di oven, panas, Sprinkle kalawan bumbu seger.
Steak of Aerogrill babi
steak juicy terrific tina babi, asak dina Aerogrill gampang daya tarik pikeun komo palates paling capricious. Nyiapkeun piring nu geus rada basajan, tapi tétéla insanely nikmat tur lembut. Tempo pikeun diri!
bahan:
- bubur babi - 700 g;
- bawang - 2 PCS;.
- Lemon - 0,5 ps;.
- asin, lada, rempah - secukupnya;
- saos tomat, mayonnaise - rasa.
siap-siapna
Bubur nyeuseuh babi di cai tiis, obsushivayut na potong buah datar. Rada ngusir dapur mallet, uyah jeung cabé rasa. Bawang cleaned ti husk jeung ngagiling semicircles. Teras we mindahkeun ka daging, tambahkeun bumbu jeung tuang di jeruk nipis. Tuntas aduk jeung ninggalkeun pikeun 30 menit nepi ka marinate.
Sawaktos waktuna sumebar potongan babi dina aerogrill grill. Lubricates mayonnaise luhur tur campuran saos tomat sarta Panggang salila 40 menit dina 200 derajat.
Steak tina babi multivarka
bahan:
- bubur babi - 500 g;
- Kentang - 8 PCS;.
- lemon jus - secukupnya;
- mayonnaise - 1 sdm. séndok;
- asin, lada, rempah - secukupnya;
- Sayur minyak - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Babi steak uyah secukupnya, usum jeung bumbu, tuang teh jeruk nipis sarta minyak mayonnaise nu. Ninggalkeun ka marinate salila kira 15 menit. Lajeng nempatkeun potongan daging dina mangkok Multivarki, tuang cai saeutik, nambah minyak nabati.
Kentang anu beresih, potong 3 lembar, tempat di pan, uyah, tuang cai jeung masak di program "Panggang" kanggo 50 menit. Ngawula ka babi steak jeung kentang jeung ngarasakeun rasa nikmat masakan.
Tangtu, piring bisa disiapkeun teu ukur ti babi, sarta ku kituna nyarankeun nu parios kaluar sejenna resep steak .