Hiji awewe nu boga imah alus sok sadia di goah sahenteuna konservasi stock minimum. Marengan nu pang populerna anu cucumbers pickled tomat. Éta ngeunaan éta kami baris ngobrol dinten na bade nawiskeun dua tina pangalusna Panén resep tomat.
tomat Pickled keur usum kendi liter - resep
bahan:
Itungan tina kaléng opat liter:
- tomat leutik - 2.2-2.4 kg;
- cai disaring - 2,5 l;
- Cuka (9%) - 70 ml;
- Batu uyah moal iodized - 60 g;
- gula - 200 g;
- huntu bodas - 8 PCS;.
- bay daun ukuranana sedeng - 4 PCS.;
- sprigs tina peterseli - 8 PCS;.
- sedeng-ukuran payung Dill - 8 PCS;.
- kuncup cengkéh - 4 PCS;.
- pea allspice - 12 PCS.
siap-siapna
Sateuacan embarking dina marinating tomat di usum tiis, nyiapkeun wadahna munggaran ieu. Dina hal ieu, urang peryogi kendi liter, nu urang tuntas swill na prosterilizuem sagala cara merenah. Ayeuna tuang di cai disaring pan teras nahan eta dina seuneu jeung kulub nepika, cikan kaeusi kaléng. Di handap unggal tumpukan on payung Dill na peterseli sprigs, buang tilu peppercorns na hiji daun Laurel jeung cengkeh pucukna. cengkéh Bawang bodas anu cleaned, motong unggal kana opat buah jeung buang salah kana toples. Ayeuna giliran tomat. Milih hiji medium-ukuran, buah padet, rinsed aranjeunna sarta eusian bank maranéhanana dina gantungan a. Ditunda luhureun hiji ditumbuk cengkeh bodas sejen, hiji sprig tina peterseli dina payung na Dill. Ngeusi eyeballs preform golak, pindang beforehand kamuflase caps logam jeung ninggalkeun pikeun sapuluh menit.
Salaku pas waktos vodichku ngagabung deui kana loyang. Hal ieu kacida merenah ngagunakeun pikeun panutup husus ieu kalawan liang, ngaganti eta samentara logam.
Loba di panggung ieu ditambahkeun kana cai kabéh bahan marinade. Tapi anjeun bisa ngalakukeun loba gampang jeung leuwih praktis. Urang nambahkeun uyah gula jeung cuka langsung kana kendi. Pikeun unggal butuh 50 gram gula, 15 gram uyah jeung hiji séndok cuka. Saatos ulang ngagolakkeun sababaraha cai datar pikeun kendi, masihan dirina rolling kulub pikeun lima menit, teras dituang kana kendi geuwat gulung nepi jeung ngahurungkeun leuwih handap ka luhur handapeun simbut haneut atawa rug. Urang méré preforms dina cool sapertos lalaunan.
Marinated tomat céri keur papak usum - Yum!
bahan:
Itungan dalapan kaléng satengah liter:
- tomat céri - 1.7-2 kg;
- amis bel cabe (badag) - 2 PCS.;
- a pod tina peppers panas - 0,5-1 PCS.;
- cai disaring - 2 l;
- Cuka (9%) - 80 ml;
- Batu uyah moal iodized - 25 g;
- gula - 100 g;
- sirah bodas - 2-3 pc;.
- daun salam anu sedeng di ukuranana - 8 PCS.;
- sprigs tina peterseli - 8 PCS;.
- horseradish lambar - 1 ps;.
- sedeng-ukuran payung Dill - 8 PCS;.
- kuncup cengkeh - 8 PCS;.
- pea allspice - 16 PCS.
siap-siapna
Incredibly ngeunah olahan diala marinated keur usum tomat céri amis jeung bawang bodas - ogé, ngan Yum! Pikeun nerapkeun pamanggih mimitina Nyiapkeun bank ngajadikeun steril aranjeunna dina sagala manner merenah, lajeng nyiapkeun host keur bantal tomat lada. Di handap unggal wadahna diteundeun dina salembar lambar horseradish tina payung Dill na peterseli sprigs, maledog jeung daun salam, cengkeh, peppercorns di ringlet cabé panas sarta nyiksikan tina amis tur peletakan dua huntu bodas cleansing pre maranéhanana jeung potong bagian.
Ayeuna eusian tomat wadahna sarta eusian sababaraha cai dipanaskeun nepi ka ngagolak. Blanking pembuluh kalawan céri pindang lids sarta ninggalkeun pikeun sapuluh menit atawa lima belas. Kana waktu, caina lemes, mangka ditambahkeun dina uyah, gula jeung aduk pikeun sakabéhna ngabubarkeun kristal. Dina unggal jar, tuang 10 ml cuka, antosan dugi marinade ngagolak, sarta menit sanggeusna kami ngabahekeun eta dina jar tomat céri.
Langsung disegel tutup, balikkeun leuwih handap wadahna nepi, dibuntel nepi tuntas sarta ninggalkeun éta lembaran ieu keur cooling slow sarta samosterilizatsii.