asakan Georgian umumna rupa pisan béda tina babi hearty na chashushuli aya iwal. Hearty, rada tangy piring - naon nu peryogi di tiis, di sagigireun Nyiapkeun pikeun eta pisan basajan tur pisan diasupan tina bahan.
Chashushuli babi - resep
bahan:
- babi (beuheung tina babi, bubur) - 500 g;
- Bawang - 300 g;
- suung - 450 g;
- bawang bodas - 1 sirah;
- Omat - 300 g;
- panas cabé - secukupnya;
- anggur bodas garing - 2/3 st;.
- cai - 1/2 st;.
- cuka anggur - 50 ml;
- Sayur minyak - pikeun frying;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- adjika - '40
siap-siapna
Babi potong strips jeung ngagoreng dina minyak saeutik nepi ka bray. For resep ieu hadé nyandak bagian jeung tulang taleng tina gajih awakna, kayaning beuheung tina babi, jadi daging asak bakal leuwih lembut sarta juicy. Saatos, tuang daging anggur na satengah ti caina, nutupan panutup sarta Stew gently salila kira sajam. Samentara éta, nyiapkeun bahan sésana: urang wajib motong bawang jeung tomat diced, jeung suung - pelat. Kami peletakan daging sakabeh sayuran, tambahkeun cai sésana na cuka, bawang bodas, kabeh uyah, lada sarta ninggalkeun ka Stew keur 40-50 menit. Di tungtung goreng piring babi nikmat chashushuli kami anjeun kudu adzhika rasa jeung cabé panas, terus kulub pikeun sababaraha 7-10 menit.
Wewengkon plato rengse dilayanan kalawan kelimpahan greenery, sagelas anggur jeung nyiksikan roti tawar.
Kumaha carana masak babi chashushuli?
bahan:
- Daging babi (daging) - 600 g;
- peppers - 600 g;
- cabé panas - 1 pc;.
- bawang - 2 PCS;.
- tomat di jus - 450 g;
- bawang bodas - 1 sirah;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- daun salam - 2 PCS;.
- . Khmeli Suneli - 1 TSP;
- minyak nabati - pikeun frying.
siap-siapna
Babi (bubur kalawan jumlah leutik gajih) potong batu na goreng dina minyak sayur di cauldron a dugi dugi daging geus bray. Widang babi nu katutupan ku coklat emas lampu, tambahkeun thereto semiring bawang, cingcin cabé amis tur dimurnikeun tina siki cabé panas. Tungtungna tuang wewengkon plato tomat di jus sorangan, nempatkeun daun salam, bawang bodas, jeung ninggalkeun sakabeh Stew di handapeun tutup kanggo 60 menit. Di tengah usum masak kalawan chashushuli babi Georgian Khmeli Suneli, uyah jeung cabé rasa. Ngawula ka chashushuli siap preferably dilayanan panas, sprinkled bumbu liberally dicincang. Bon appetit!