Tomat sup jeung roti di Italia
Tomat sup téh populér sarta dipikawanoh dina ampir unggal kulawarga Italia. Pikeun masak ditangtoskeun na anjeun kudu nuturkeun sababaraha kaayaan basajan. Dina - Kahiji, milih tomat seungit tur asak, seukeut kéju saeutik. Roti kedah janten bulukan jeung asin. Sedengkeun pikeun minyak, kudu merta jadi ukur zaitun, seungit jeung ku kaasaman low. sup siap dilayanan dina haneut tur tiis handap pikeun ngabentuk. Ku kituna, hayu urang diajar sareng anjeun resep di piring.
bahan:
- tomat - 1 kg;
- bawang - 1 pc;.
- uyah - secukupnya;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Basil seger - 1 sprig;
- cai pindang atawa kaldu - 3 st;.
- gula - ciwit;
- nu garing atanapi basi roti - 250 g;
- Freshly taneuh cabe hideung - secukupnya;
- minyak zaitun - rasa.
siap-siapna
Urang nawiskeun Anjeun mangrupakeun cara nu panggampangna nyiapkeun sup tomat jeung roti. "Dina panci, tuang cai jeung kulub eta. Unggal tomat, handap, nyieun kiyeu cross ngawangun leutik tur dip aranjeunna keur 10-15 detik dina cai nu ngagolak. Pas mesek bakal dieunakeun kalawan tomat, taliti dihapus aranjeunna tina cai jeung rendang di coarsely daging. bawang beresih jeung batu shinkuem. bawang bodas geus squeezed kaluar ngaliwatan pencét jeung cimata leungeun Basil kana buah leutik. batu roti shred. Dina panci badag, tuang minyak zaitun jeung panas eta leuwih panas sedeng. Tambahkeun bawang sarta lémparan tuang a ciwit uyah. Passiruem, aduk, dugi dugi janten lemes teu pokorichneveet. Tambahkeun bawang bodas jeung masak massa hiji, aduk terus, salila kira 30 detik.
Lajeng iklas kaluar tomat dicincang, Basil jeung tuang kaldu. Coba sup ka rasa, lamun éta saeutik saeutik haseum, lajeng buang a ciwit gula jeung aduk. Herewith dina panas luhur ka kulub, mangka ngurangan panas jeung kulub pikeun 10 menit. Salajengna, iklas kaluar keureut roti, pareuman panas sareng masihan sup ka ngadeg ngeunaan 15 menit saméméh porsi, taliti aduk teh ladle sup, potongan roti mash na whisk sadayana Blénder nu nepi ka rata. Tambahkeun rempah secukupnya, Sprinkle kalawan cabe hideung, ngahias kalawan daun Basil jeung tuang minyak zaitun.
sup seungit jeung roti di Italia
bahan:
- crumbs roti bodas - 300 g;
- Kéju - 150 g;
- endog - 2 PCS;.
- pala - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- Duduh - 1,5 liter.
siap-siapna
Roti Crumb campuran tuntas kalayan kéju grated, dikocok misah nambahkeun endog, asin, lada, pala refueled jeung tuang campuran hasilna kana kaldu , terus diaduk. Kamuflase pan ku tutup sarta ditunda 10 menit dina seuneu lemah. Lamun tabel, sadaya taliti aduk sup nu teu kabentuk clumps leutik.
sup bawang Italia kalawan roti
bahan:
- cai pindang - 1 liter;
- bawang - 700 g;
- tipung gandum - ciwit a;
- uyah, daun salam jeung cabé - secukupnya;
- Seger roti - 3 keureut;
- kéju - 50 g
siap-siapna
A panci atawa pot leutik disetel dina panas lemah sareng ngalembereh mantega dina eta maslitse. Digolongkeun semicircles saré giling bawang, uyah jeung ditutupan pikeun simmer, aduk, ka kaayaan lemes. Lajeng, ningkatkeun seuneu, mawa sagalana ka beureum saulas hue seragam. Lajeng nambahkeun tipung, simmer pikeun ngeunaan hiji menit, jeung tuang cai ngagolak. Urang mawa kaldu ka kulub a, buang daun salam jeung cabé. Masak sop pikeun 15 menit dina panas low. waktos ieu, ngagoreng dina dua sisi tina keureut roti. Tuang sop kana la carte pariuk panas-tahan, nutupan roti, Sprinkle kalayan kéju grated sarta ngirimkeunana dina oven salila 10 menit.