Bulgur - jenis croup, kumaha carana masak ti eta dahareun aslina jeung ngeunah?

Loba cooks dinten ieu ulah nyaho kumaha carana masak bulgur, jenis cereals sarta kalayan anu eta anu digabungkeun. Kanyataanna, sagalana geus basajan, hal anu penting pikeun milih resep cocok alus tur turutan tungtunan diverifikasi. Di loba nagara anu Dunya Nyiapkeun Ngaruwat rada mahiwal éta boga kakuatan pikeun ngulang masak nanaon.

Bulgur - jenis grits?

Bulgur, jenis croup, kumaha carana masak na naon mana - henteu mangrupa daptar tuntas isu nyanghareupan pendatang ka bisnis kuliner. gandum ditumbuk ieu, panas-diolah ku ngagolak. Kalori 100 g buckwheat garing téh 342 Kcal dilas ukur 83 Kcal.

1. Teu pahili jeung bulgur ditumbuk atanapi couscous gandum saeutik, dina dasar produksi bahan baku, aranjeunna tos rengse béda.
2. Hal kahiji ngartos ngeunaan bulgur, éta teu bubur na masakan samping. Krupa teu digolongkeun eta, éta crumbly. Kalawan lauk, daging jeung rupa-rupa sayuran.
3. Pikeun piring sumping kaluar leuwih ngeunah jeung seungit, buckwheat saméméh masak Disarankeun tumis jeung minyak di pan.
4. Dina asakan wétan, utamana di Turki, bulgur anu jadi dadasar paling masakan: cutlets Arab, sup tradisional jeung salads.
5. Groats, hidangan asak, deet - soaked kalawan cai ngagolak.

Bulgur - kauntungan sarta harms

groats kaunggulan Bulgur - sipat mangpaat eta boga di kaayaanana. Shortcomings dina masakan anu leuwih leutik sarta lamun dipaké neuleu, bakal cilaka dealer nu henteu.

1. Salaku bagian tina cereals ngandung gluten, sabab urang mibanda Intoleransi mun gluten, dahar hidangan of bulgur mastikeun dilarang.
2. Teu perlu kaasup dina menu nu aya masakan pikeun jalma nalangsara ti gastritis, gangguan pencernaan jeung prosés radang sejenna dina saluran cerna.
3. Matuh ka gizi ditangtoskeun buckwheat ieu teu perlu kaasup dina dahareun teuing mindeng. Kuring dahar eta unggal poe, ngan pikeun change of diet jeung jumlah latihan.

Sipat mangpaat tina cereals leuwih. Ogé GI low (48 PCS.) Sarta produk low kalori boga sababaraha kaunggulan dina pamakéan masakan kalawan bulgur.

1. Krupa gampang dicerna, miboga épék mangpaat dina métabolisme. Bulgur promotes ékskrési akumulasi racun.
2. pangaruh alus dina sistim saraf, alatan vitamin B, jawab fungsi normal tina sistim saraf pusat.
3. Bulgur téh cocog pikeun pasén, eta dipercaya yen eta teh produk warming alus éta milik karbohidrat slow.

Bulgur - resep

Nungkulan naon maranéhna dahar bulgur pisan basajan - naon kahayang haté anjeun. Hal utama pikeun nyokot hiji resep metot sarta ngagabungkeun buckwheat jeung bahan favorit Anjeun.

1. Sateuacan anjeun masak bulgur nikmat, sa'ir leuwih hade ngagoreng. Metoda ieu mangka éta rasa masakan kualitas.
2. Éta mana groats ogé kalayan sayuran, suung jeung daging, sabab bisa ngagabungkeun salah sahiji produk na nyieun Ngaruwat metot.
3. Ngaganti béas tradisional, anjeun tiasa masak pilaf ngeunah pisan.
4. The salads bulgur geus digawé ogé bahan bergizi sarta crumbly.

Kumaha carana masak bulgur?

Bulgur bubur sareng susu bakal alternatif alus teuing pikeun bubur atawa scrambled endog pikeun sarapan. Refreshments tiasa sweeten sarta pikeun nambahkeun berries atanapi buah. Piring ngecas na saturate dugi ka tepung hareup pikeun dahar beurang. jumlah nu dieusian bahan kacukupan keur Nyiapkeun dua porsi.

bahan:

• bulgur - ½ st;.
• susu - 1 sdm;.
• mentega - 3 sdm. l.;
• apricots - 50 g;
• Kéju - 50 g;
• uyah;
• gula - 2 sdm. l.

siap-siapna

1. manggang imbit di mentega, tuang susu, antosan kulub.
2. Potong apricots garing, kismis, nyeuseuh, buang ka mush.
3. Usum jeung uyah, tambahkeun gula, simmer salila 15 menit.

Kumaha carana masak bulgur garnish?

Sateuacan masak bulgur crumbly, perlu pikeun nangtukeun Tangtu utama. cereals asak dilayanan panas "piping panas". Salaku tiasa wae daging panas, grilled atawa dipanggang, Stew, Stew sayur atanapi lauk asak sagala cara. Bahan ieu bakal garnish 2 porsi.

bahan:

• bulgur - ½ st;.
• cai - 1 st;.
• minyak - 1 sdm. l.;
• uyah.

siap-siapna

1. Dina skillet a panas minyak, tuang buckwheat. Tumis pikeun 2-3 menit.
2. Tuang dina cai, uyah. Bawa ka kulub dina.
3. Ngurangan panas, simmer salila 15 menit.
4. Angkat ti panas, hayu nangtung pikeun 5 menit garnish.

sup Turki kalawan bulgur

sup Turki kalawan bulgur na lentils ieu populérna disebut "sup ti jaman Suharto." Handap tradisi, dina wengi kawinan mojang nyiapkeun piring jeung kulawarga feed. rasa na pisan sengit, wangunan multi faceted tur euyeub ngandung euweuh produk sato, kawas pamakéna puasa. Ulah nyarankeun nyiapkeun salametan pikeun masa depan, nu swells dinten croup hareup, sarta plato nu leungiteun rasa na.

bahan:

• bulgur na lentils - 150 g;
• Tomat némpelkeun - 50 g;
• Refined minyak - 40 ml;
• Cai - 2,5 l;
• bawang - 100 g;
• Tipung paprika - 40 g;
• mint garing - 2 pinches;
• allspice - 3 kacang polong;
• uyah;
• greens seger.

siap-siapna

1. Kulub cai, tuang buckwheat, nambah paprika jeung cabé. Cook, katutupan.
2. Fry bawang, tambahkeun pasta, teras 3 menit.
3. Tambahkeun sup digoréng, asupkeun mint, neruskeun masak dugi lentils lembut.
4. Nalika ngirimkeun suplement greens.

Bulgur pilaf

piring bisa disiapkeun kalawan nanaon daging, tapi risotto ti bulgur kalawan hayam cooks gancang, sarta di expense tina keusikan sayur jeung rempah neuleu dipaké, refreshments bakal alus teuing. Larapkeun sakumaha dada jeung fillet kalawan suku atawa bedryshek. bungbu fardhu mangrupakeun barberry garing, eta bakal nahan rasa masakan.

bahan:

• bulgur - 1 sdm;.
• Cai - 2 v.;
• wortel - 300 g;
• bawang - 300 g;
• bawang bodas atah - 4 cengkéh;
• bungbu campuran pikeun pilaf - 1 sdm. l.;
• barberry garing - 1 sdm. l.;
• hayam - 500 g;
• minyak;
• uyah.

siap-siapna

1. Dina casserole nu panas minyak, tumis bawang jeung wortel.
2. Kapisah, ngagoreng dugi daging asak, tuang tumis a.
3. Tuang bulgur, tambahkeun cai.
4. Tambahkeun uyah, rempah jeung barberry.
5. Simmer on panas panghandapna nepi ka évaporasi cair.
6. Aduk, nempatkeun huntu bodas atah.
7. Ngawula sanggeus 20 menit.

Bulgur kalayan sayur - resep

Deliciously asak bulgur kalayan sayuran bisa dilayanan salaku piring misah. Alatan masak di oven, croup eta tos rengse impregnated jeung ambu jeung rasa sayur, rupa hiji tina anu bisa disaluyukeun nurutkeun kahoyong anjeun. Ceuk bahan kacukupan keur 4 pamakéna.

bahan:

• bulgur - 1 sdm;.
• cai - 400 ml;
• Minyak - 50 ml;
• bawang - 150 g;
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• peppers - 300 g;
• wortel - 200 g;
• térong - 1 pc;.
• tomat céri - 5-6 PCS;.
• Basil garing, oregano jeung uyah.

siap-siapna

1. Fry bawang, tambahkeun wortel, peppers.
2. Lebetkeun terong jeung ngagoreng keur 5-7 menit.
3. Tuang goreng dina pan roasting, asupkeun bawang bodas dicincang, bumbu garing jeung uyah.
4. 3 menit sanggeusna, tambahkeun bulgur, gaul, tuang cai nu ngagolak, simmer pikeun 10 menit.
5. Dilegakeun céri luhur, reposition eta dina oven, panutup jeung Panggang 15 menit.

Salad "Tabula" kalawan bulgur

Kawentar Salad kalawan bulgur "Tabula", hak milik asakan Lebanese masak pisan saukur. Bahan dipaké nyaéta sadia teu mahal. Ngawula ka eta dijieun kalayan daun anggur, tapi ogé mibanda Salad nyaeta nikmat. piring nu mangrupa bebas, sabab jadi snack unggulan nu teu mangaruhan cangkeng.

bahan:

• bulgur - 100 g;
• bawang - ½ PCS;.
• tomat - 3 PCS;.
• peterseli - 200 g;
• bawang - 100 g;
• mint - 5-6 daun;
• minyak zaitun - 2 sdm. l.;
• jeruk nipis - 30 ml;
• uyah.

siap-siapna

1. Tuang grits kalawan cai nu ngagolak tur ninggalkeun pikeun 1,5 jam.
2. Dikumbah dina greens garing, rendang finely.
3. Bawang finely rendang.
4. tomat Blanched motong.
5. Campur kabéh bahan nu disiapkeun.
6. Usum jeung minyak, jeruk nipis sarta uyah.

Bulgur kalawan suung

Nyiapkeun bulgur kalawan suung, resep bisa dipilih dumasar kana preferensi pribadi. Amiss jeung suung, sarta tiram suung, tapi kalawan suung liar kaluar ngeunah tur seungit. piring nyarupaan pilaf vegetarian na Nyiapkeun basajan tur gancang. Ti jumlah dibikeun produk 4 datangna Ngaruwat bagian lengkep.

bahan:

• bulgur - 1 sdm;.
• suung - 500 g;
• bawang - 2 PCS;.
• minyak;
• Cai - 2 v.;
• bumbu, asin, lada.

siap-siapna

1. Fry bawang, nambah suung dicincang. Fry mun vaporize cairanana.
2. Lebetkeun bulgur, tumis 3 menit.
3. Dina gajih babi Kazanok, tuang cai. Sanggeus ngagolak, simmer salila 15 menit.
4. Usum jeung uyah jeung usum kalawan lada sarta campuran.
5. Panutup sarta ninggalkeun pikeun 10 menit.
6. Ngawula ka greens pritrusiv.

Peppers boneka sareng bulgur

Nikmat masakan vegetarian di bulgur, resep nu pisan rupa-rupa, bisa duanana minimalis jeung multi-sapotong. Boneka grits cabé - dahareun alus teuing, geulis tur satisfying, sabab grand salametan sarta anjeun bisa confidently ditagihkeun. Hadé nganggo peppers, ukuran sarua.

bahan:

• cabé - 6 PCS;.
• Bawang - 1 pc;.
• Wortel - 1 pc;.
• tomat - 1 pc;.
• némpelkeun tomat - 1 sdm. l. + 0,5 v. l. kana saos teh;
• kaldu - 2 sendok;.
• bulgur - 200 g;
• cumin - 1/2 TSP;..
• pertsets beureum sarta hideung, uyah;
• minyak nabati keur tumis.

siap-siapna

1. Bulgur tuang cai nu ngagolak, panutup.
2. Fry bawang jeung wortel grated.
3. Tambahkeun tomat dicincang, simmer 5 menit.
4. Campur jeung bulgur digoréng, tuliskeun némpelkeun tomat, kocok, tambahkeun uyah bungbu rempah.
5. Ngeusi peppers aya boneka, mun mindahkeun kana jero loyang.
6. Campur sagelas cai kalawan pasta, uyah jeung cabé kana tuang.
7. Simmer pikeun 30 menit.

Bulgur di multivarka

Ngeunah na tanpa repot masak bulgur jeung daging bakal multivarka . Sakabeh proses diréduksi jadi persiapan bahan sarta longing panjang tanpa chefs. piring bakal ngahurungkeun kaluar incredibly ngeunah, pinuh timer ngandung sarta pohara hearty. touch lada husus nambahkeun papak jeung cabé panas.

bahan:

• bulgur - 1 sdm;.
• Babi - 300 g;
• wortel, bawang, cabe amis - 1 pc;.
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• Cabe "lampu" - 1 pc.;
• uyah;
• Cai - 2 v.;
• minyak nabati - 50 g

siap-siapna

1. Daging potong strips leutik, mun mindahkeun kana mangkok.
2. Top ngadistribusikaeun wortel, bawang na peppers, acak dicincang, uyah.
3. Tuang bulgur, bawang bodas dicincang jeung cabé, tuang minyak, dituturkeun ku cai.
4. Dina mode "Pilaf" masak 40 menit.
5. Aduk sarta ninggalkeun pikeun pemanasan pikeun 10 menit.