Variasi tina Palasik lasagna Italia kami nyaho sagalana: daging minced salaku bagian tina Bolognese na creamy bechamel , interspersed kalawan cadar ipis pasta. Tapi naon lamun mindahkeun jauh ti versi tradisional jeung eureun di resep leuwih inovatif, kayaning resep lasagna kalawan seafood.
Kumaha carana masak lasagna Italia kalawan seafood?
bahan:
- Campuran seafood (yuyu, hurang, mussels, cumi, jeung nu lianna.) - 500 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- anggur bodas - 1/4 st;.
- jeruk nipis - 1 sdm. séndok;
- mentega - 5 séndok. spoons;
- tipung - 4 sdm. spoons;
- susu - 3 sdm;.
- grated Parmesan kéju - 1/2 st;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- ricotta kéju - 450 g;
- mozzarella kéju - 1/2 st;.
- kangkung - 300 g;
- endog - 1 pc;.
- cadar pikeun lasagne.
siap-siapna
loyang ngalembereh mentega jeung campuran ieu gorengan seafood eta pikeun sababaraha menit. Tuang anggur na seafood kalawan jeruk nipis, tambahkeun ditumbuk bodas cengkeh sarta antosan dugi cairanana geus ngejat ku satengah.
Di pan frying sejen leuwih ngagoreng mentega dilebur papak sésana jeung tipung dugi coklat emas, tuluy tuang ka porsi susu, aduk terus kalawan asin hiji. Béchamel piceun tina panas jeung tambahkeun ka dinya kéju, uyah jeung cabé.
kéju Ricotta ieu dicampur kangkung ditumbuk seger jeung endog, nambahkeun jeung kéju campuran kéju mozzarella grated na sagelas bechamel saos bodas. 1/4 tina campuran diala ieu dituang onto handapeun baking tin, tempat luhur rada scalded cadar lasagne, aranjeunna nempatkeun lapisan seafood sarta eusian aranjeunna ku bechamel saos kaca krim.
Deui nempatkeun cadar pikeun résidu lasagne kéju lapisan campuran jeung cadar pikeun lasagne deui. Completing lapisan saos krim piring na grated kéju parmesan. Nempatkeun lasagna kalawan seafood dina oven preheated dina 180 ° C pikeun 45-60 menit.
Lasagna kalawan seafood jeung suung Lavash
Metoda basajan ieu masak moal cocog henteu ngan keur lasagna kalawan seafood, tapi ogé pikeun persiapan nu variétas tradisional masakan.
bahan:
- pita ipis - 9 PCS;.
- udang - 500 g;
- sambel bechamel creamy - 1 sdm;.
- crabmeat - 500 g;
- minyak zaitun;
- suung - 300 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- krim kéju - 350 g;
- endog - 1 pc;.
- grated teuas kéju - 100 g;
- olives.
siap-siapna
Basajan lasagna Lavash bisa disiapkeun saperti kieu. ngagoreng minyak zaitun dicincang papak cengkeh dugi waktos sapertos anjeunna moal bau, lajeng kana pan kalayan papak mentega sumebarna kadaharan ti laut na tumis aranjeunna sababaraha menit.
Dina pan misah tumis nu suung dugi coklat emas. Krim kiju, ngéléhkeun endog jeung usum kalawan uyah secukupnya jeung cabé.
The kapang pikeun baking minyak lubricating sarta ditunda handap na lapisan ganda tina Lavash. Lambang jeung sambel krim pita satengah jeung suung terurai dina beungeut cai.
Hareup, dina lapisan hareup diteundeun pita sarta jaket sareng lapisan campuran kéju. Atop ngadistribusikaeun satengah sadaya seafood. Ngulang sekuen lapisan: a Lavash lapisan kalawan suung jeung bechamel sarta sanggeus pita roti jeung krim kéju sarta kadaharan ti laut. Panutup jeung tukang
Upami anjeun hoyong masak lasagna kalawan seafood di multivarka, teras iklas kaluar handapeun lapisan pita alat oiled mangkuk di urutan sarua, lajeng ngahurungkeun modeu "baking" kanggo 40-50 menit. Pikeun 10 menit nepi ka asak, Sprinkle wewengkon plato jeung kéju grated.
Sateuacan porsi lasagna kalawan seafood kedah tiis rada tetep bentuk na mangsa motong. Ngawula ka piring panas diri.