karuhun urang dieja ngaapresiasi keur betah na budidaya jeung pasipatan gizi, tapi lajeng aya variétas anyar gandum, jeung karuhun maranéhna poho. Ayeuna emmer, anu manfaat jeung harms anu ogé dipikawanoh sarjana, mulih ka rak deui. Hal ieu hargana kusabab jenuh vitamin jeung kamampuhna positif mangaruhan sistim internal awak.
Dieja - komposisi
Saméméhna, emmer tumuwuh madhab, dipikacinta keur kesederhanaan na: eta bisa méré panén alus salila kasaatan na downpours, dina taneuh lemes, jeung ibun na ngalawan serangan hama. aral ieu pajeulitna assembly jeung ngolah, kusabab naon engké dieja ngaganti variétas langkung modern. buckwheat anu ayeuna ngan dipaké unchanged di Maroko, Turki jeung propinsi Perancis individual, di wewengkon séjén deui ieu dipelak counterparts dibudidaya.
Laun, sipat emmer, sarta kimia nu ngahargaan gizi, reappears on menu, utamana pencinta privechayut miboga hiji gaya hirup cageur. Aya di handap komponén penting pisan pikeun awak manusa:
- protéin (27-37%, dua kali leuwih luhur ti dina gandum);
- séng;
- beusi;
- selenium;
- magnésium;
- kalsium;
- asam nicotinic;
- vitamin B (1, 2, 5 jeung 6) PP, K, E;
- asam folat;
- fosfor.
jenuh sapertos gizi ngécéskeun fitur tina struktur dieja. kultivar modern gandum sagala mineral, protéin jeung vitamin anu ngumpul dina buah jeung lapisan cikal cangkang, nu ngaleungitkeun mangsa ngolah. Tuang tina euyeub utamina aci. Dina séréal bahan berharga anu merata disebarkeun, ngarah dipikagaduh sanggeus processing, jeung aci na gluten anu leutik. Kalawan rasio ieu manfaat emmer tur cilaka éta salah sahiji pangalusna diantara nu cereals.
Groat dieja - sipat mangpaat
produk endah teu kapiran geus earned perhatian loba gizi sarta dokter wewengkon lianna. Ngartos naon anu mangpaat dieja, anjeun bisa kalayan gampang examining ciri sarta komposisi. Teu kawas kontemporer séréal buckwheat ieu boga mémbran padet nekad, anu mangrupakeun saparapat tina polumeu. Sacara tradisional, éta dianggap minangka aral, tapi séréal pilem sami méré panyalindungan unggulan tanpa letting dina zat picilakaeun sarta radioaktif. Kitu pisan sanajan di kondisi lingkungan goréng bisa ngaktipkeun hiji kualitas normal produk.
komposisi kimia euyeub nangtukeun kamampuh masakan ti emmer ningkatkeun sakabeh awak sarta nyadiakeun rojongan ayana kasakit kompléks:
- Dieja kauntungan dibuktikeun tina leungitna beurat, jadi citakan taun dahareun disarankeun pikeun masalah kaleuwihan beurat.
- tingkat luhur: beusi jeung magnesium mantuan jantung, mantuan dina pengobatan anémia, normalisasi tina tekanan getih.
- Fosfor jeung kalsium dina komposisi dieja strengthens tulang.
- Selenium, asam nicotinic sarta séng ngarojong sistim saraf, hormon ngagancangkeun sahingga gampang nyandak kaayaan stres.
- Ieu ngaronjatkeun memori sareng fokus .
- Ngarangsang prosés pencernaan.
- Konsumsi poéan dieja ningkatkeun kondisi kuku, bulu na kulit.
- Ieu ngaronjatkeun sistim imun jeung bisa janten Onkologi preventif.
produk nu boga kamampuh pikeun ngabersihan racun sarta ngaronjatkeun peristalsis peujit. Ku alatan éta, emmer, manfaat jeung ngarugikeun anu geus diajarkeun ogé, anu dianjurkeun pikeun relief gejala pakait jeung palanggaran dina sistim digésti mah jeung gangguan métabolik. Tos rengse ngaleungitkeun kasakit eta moal bisa nanggung, tapi jeung perbaikan well-mahluk éta gampang pikeun nanganan.
Dieja dina diabetes
masalah ieu merlukeun ngawaskeun tetep kadar gula getih, sarta ku kituna seleksi jadi sabab diet diperlakukeun taliti pisan. Dieja, indéks glycemic sarua jeung 45, eta bakal nulungan ka diversify dahareun aman. Vitamin B6 mantuan pikeun normalize respon ti métabolisme lipid, jadi mana anu di kolesterol jahat sarta gula getih ditujukeun. Alatan magnésium dina komposisi cereals ngurangan résiko diabetes sahiji jenis kadua, kitu deui bisa dipake jeung tujuan prophylactic.
Dieja kalayan pancreatitis
Radang pankréas ngajadikeun eta teu mungkin keur asimilasi pangan beurat, ngabalukarkeun loba Kertajati négatip. Kituna, tokoh konci dina dahareun nu cereals kitu, teu unggal desirable. Hal ieu disarankan pikeun pariksa ku dokter naha anjeun bisa geus dieja pancreatitis, ku kituna teu ngabalukarkeun komplikasi. Mun aya euweuh kaayaan tambahan, teras mess saperti nu diwenangkeun mun aya dina periode remisi, tapi teu sering pisan. masalah téh eusi tinggi karbohidrat nu hésé dicerna awak sabar, ku kituna dina periode exacerbation hadé buka bubur torek.
Dieja kalayan asam urat
kasakit kronis ieu konsekuensi gangguan métabolisme, purin, pencegahan exacerbation nyaéta dimungkinkeun ku gizi ditangtoskeun. Dieja, pamakéan nu geus ngabuktikeun dina jumlah masalah sejen, boga kabisa na boga dampak positif di dieu. Disarankeun pikeun ngagunakeun deui dina soups jeung bubur cair, moal forgetting ngeunaan sesa larangan diet, disadiakeun masalah. Dina ubar rahayat, campuran haneut tina bubur polbyanoy sarta endog atah nu disarankan pikeun dilarapkeun ka mendi nulungan bareuh jeung nyeri.
Dieja kalayan gastritis
Basa keur exacerbation kasakit, dokter nyarankeun ka pindah kana diet paling hipu tanpa dahareun, beban beurat teuing dina saluran pencernaan. Gastritis diwenangkeun bubur emmer, kaunggulan na perenahna di kamampuhna pikeun ngaronjatkeun métabolisme sarta saturate awak kalayan gizi. Dina fase akut kasakit ramuan sapertos ieu contraindicated alatan kamampuhan pikeun mechanically ngairitasi burih.
Groat dieja slimming
dahareun dietary dumasar emmer ngabogaan tradisi abad-lami, ka invent teu kedah nanaon, aya resep siap-dijieun pikeun jadi slimmer. Groat dieja pikeun leungitna beurat kusabab kandungan protein tinggi sarta indéks glycemic sedeng nu nyadiakeun jenuh panjang. Karbohidrat nu direcah lalaunan, jalma nu narima aliran konstan énergi. Hasilna, gajih teu ngumpulkeun, lantaran énergi sanggeus ngolah Emmer asalna di dosis leutik anu gampang méakkeun tanpa latihan serius.
Alatan jumlah badag di cereals protéin sampurna pikeun persiapan gizi olahraga. Konsentrasi luhur gizi ngidinan Anjeun pikeun make eta dina mono-diet tanpa sieun mawa diri kana kacapean. Ni'mat leungitna beurat dieja bakal ngarasa ngan dina persiapan cai, tanpa ngagunakeun mentega jeung gula.
Dieja - contraindications
Kauntungannana buckwheat ieu henteuna ampir lengkep prasangka atawa contraindications. Hijina waktos Anjeun kudu laksana caution dina ngagunakeun dieja, nyaeta ayana alergi mun gluten (panyakit celiac). Sanajan kitu, eusina leuwih handap ti nu ti cereals sejen, kalawan parsial komponén Intoleransi ngabogaan mess sapertos anjeun tiasa aman. Sarta dina henteuna kasakit kitu dieja ruksakna awak moal bisa mawa.