Digoréng muih jeung endog jeung bawang héjo

Ambu pastries nikmat anu salawasna akang sadayana rumahtangga di dapur. Naha rék ngogokeun aslina, ngeunah, tapi basajan piring cukup maranéhanana? Lajeng urang ngabejaan ka maneh dinten kumaha tumis pies kalawan bawang sarta endog.

patties Resep jeung endog jeung bawang héjo

bahan:

Pikeun adonan:

• cai pindang - 250 ml;
• ragi garing - 1 sdm. séndok;
• uyah;
• minyak nabati - 30 ml;
• gula - 1 sdm. séndok;
• tipung.

Pikeun keusikan di:

• endog - 4 PCS;.
• bawang héjo seger - 1 kebat.

siap-siapna

Ku kituna, kahiji urang kedah knead adonan pikeun pies hareup kalayan bawang sarta endog. Candak mangkok bersih jero, tuang kana eta gula, kapang garing tur gancang tuang sagelas cai lukewarm. Campur kabéh dugi disolusi lengkep jeung sisihkan pikeun 15 menit hiji sisi. Lajeng ngawanohkeun tipung, uyah jeung maslitse. Gently knead adonan, nutupan eta kalawan anduk jeung cabut ka pendekatan haneut.

Na waktu ieu, Marilah urang isina dugi endog nu dikumbah, kulub pindang, tiis jeung beresih. Lajeng motong kana batu leutik atawa ngan mash ogé kalawan garpu. Bulu chives bilas ku cai tiis, ngocok kaluar kaleuwihan cair jeung rendang finely. Sanggeus éta peppered dina mangkok jero, uyah secukupnya, urang mencet jeung séndok a jeung tuang endog.

Sanggeus 1,5 jam, anu risen adonan pencét handap, knead ogé sarta nyebarkeun dina tabel, lasut minyak atawa sprinkled jeung tipung. Ti ujian jeung leungeun baseuh torn kaluar buah leutik, sahingga unggal deepening na peletakan maké séndok tina endog-bawang isina. Gently mungkus, ngabentuk patties teras nahan aranjeunna dina piring pikeun 10 menit, pikeun proofing.

Dina haneut nepi maslitse sayur pan, nyebarkeun workpiece kelim handap sarta ngagoreng 5 menit, mastikeun maranéhna teu scorched. Lajeng rapih digulingkeun Patty spatula dina sisi kadua teras Browning malah menit 3.

Pies kalawan bawang jeung endog on kefir

bahan:

• endog - 4 PCS;.
• chives - 1 beam;
• tipung - 300 g;
• kefir - 250 ml;
• Soda - a ciwit;
• rempah;
• minyak nabati.

siap-siapna

Urang kulub endog, tiis jeung beresih. Nyiapkeun adonan , tuang kana mangkok yogurt, buang uyah, jeung tuang a minyak nabati saeutik. Tepung sateuacanna sieved sarta dicampur deui jeung soda sarta porsi leutik asupkeun di campuran kefir. Knead adonan téh seragam jeung buka keusikan pikeun pies kalawan endog jeung bawang héjo. Jang ngalampahkeun ieu, endog rub on grater a, sarta péso bawang finely shinkuem tur gaul saling. Tambahkeun sababaraha uyah secukupnya sarta loba aduk tuntas. Urang gulung kaluar adonan, ngabagi kana porsi, formulir tortillas, nempatkeun hiji keusikan saeutik jeung ngawangun Patty a.

Fry workpiece ti dua sisi dina pan di maslitse sayur panas pikeun ngabentuk Ruddy.

pies digoréng kalawan béas, bawang jeung endog

bahan:

• Ragi - 11 g;
• mentega - 100 g;
• Gbr - 100 g;
• tipung - 600 g;
• endog - 6 PCS;.
• gula - 2 sdm. spoons;
• bawang - 10 g;
• rempah;
• minyak nabati.

siap-siapna

Dina mangkok, ngaleyurkeun lémparan kapang, gula, uyah jeung tuang cai haneut saeutik. Lajeng nambahkeun maslitse sayur jeung laun ngenalkeun tepung. Knead adonan, panutup sarta ngaleupaskeun dina tempat haneut salila 1 jam.

Ku waktu ieu, urang kulub misah dugi béas asak sarta endog. Salajengna, endog leuwih tiis, beresih jeung potong batu. Tambahkeun aranjeunna bawang finely dicincang jeung tiis béas. Nempatkeun isina di dilebur mentega maslitse, uyah jeung aduk. Ditilik tina potongan test dibeulah, urang sculpt hiji bunderan leutik di tengah sumebar keusikan. Taliti tutup nepi edges jeung ngagoreng patties dugi coklat emas dina dua sisi.