Engkol geus salawasna geus salah sahiji sayuran pang populerna. Daun na bisa masak moal ukur sup atanapi Salad. Bisa jadi hidangan pinuh, lamun nyimpen kaluar atawa ferment. Dina artikel ieu, hayu urang tingali naon gunana engkol tawar, sarta kumaha éta bisa kaasup kana diet pikeun leungitna beurat.
Kauntungan sarta harms of engkol seger
Munggaran sadaya, seger engkol eusi tinggi mangpaat tina asam askorbat . Dina sababaraha instansi, 100 g produk hiji bisa ngandung nepi ka 50 mg vitamin C. Sumawona élmuwan geus katalungtik yén nalika nyimpen eusina nurun saeutik. Nalika fermentasi tina kandungan asam askorbat umum naek, kitu ogé vitamin P. Salian vitamin didaptarkeun, engkol seger bisa dipake sabab tina B vitamin, K, U, sarta dimungkinkeun kasebut dipikawanoh salaku "bajoang" kalawan borok and inflammation. Ti gizi utama anu kalium, kalsium jeung fosfor.
Sanajan kitu, sakumaha kalayan sagala produk sejen, teu tanpa contraindications. Engkol kudu kaasup pikeun jalma nalangsara ti kaasaman tinggi burih, spasms peujit, exacerbations akut panyakit maag peptic, sabab irritates peujit sahingga bisa ningkatkeun nyeri.
kalori engkol
Lamun urang ngobrol ngeunaan nilai énergi engkol , ieu ngan 27 kcal per 100 g produk. Protéin therein 1,8 g, lemak - 0,1 g, karbohidrat - 4,7 g
A diet dumasar engkol
Durasi dahareun dina engkol anu - 10 poé, sarta anjeun bisa ngulang deui euweuh leuwih ti sakali unggal 2 bulan. Kakuatan nyetir didieu ieu:
- Sarapan: tea (héjo), kopi atanapi cai carbonated.
- Dahar beurang: engkol Salad ditambah wortel jeung minyak nabati (hadé migunakeun minyak zaitun). 200 g sapi pindang atawa hayam. Anjeun tiasa ngaganti lauk-gajih low.
- Dinner: engkol Salad kalawan endog puyuh, salah sapotong buah (cau teu bisa dipake)
- 2 jam méméh saré - inuman hiji kaca teu yogurt gajih.