Pangasius mindeng tumiba dina rak urang disebut "hiu lele" jeung "budi" - nu ngaran hareup jengkar lantaran tina kasaruaan tina fins lauk kalawan hiu, nu kadua - ngan dina dasar telepon korup, batur anu teu dijieun kaluar, sarta hiji keur patalina jeung nu sejen.
Tapi teu ukur bingung absurd patali lauk ieu - kami yakin yén eusi caloric sarta pamakéan pangasius kedah boga pangaruh mangpaat dina awak urang, tapi alatan kanyataan yén éta - lauk. daging anu dipikawanoh janten ngeunah, tapi ngabahayakeun, jeung lauk - ampir sarua jeung dahareun. Oh, sabaraha urang anu salah kaprah ...
Sabaraha kalori dina pangasius?
Sabenerna, yén Sigana mah a Pangasius lauk, lolobana urang ulah malah teu sadar, alatan toko kami tingali lauk wungkul sakumaha fillet - bodas, sleek, elegan. fillet ieu "balayar" pikeun urang ti Viétnam (nagara suplai 90% pangasius di dunya), ieu téh tempat lauk anu sacara manual cleaned tina tulang, kulit jeung gajih - nu rife panungtungan di pangasius.
Salajengna, guna nyegah chapping, Gurame coated ku lapisan ipis és. Sareng ieu anu mana masalah ngawitan ... Kalori di pangasius scanty leutik - hijina 89 kcal per 100 g Ieu mangpaat keur diet sagala. Sanajan kitu, Gurame, sarta gajih lauk bodas jeung lapisan és teu ngidinan katingal alus dina naon urang meuli.
Ku kituna, urang mindeng mawa iman home goréng cleaned Gurame, coated kalawan gajih. A 89 perhatian kcal teu kabeh lauk, fillet nyaéta murni. Hartina, dina dicita - éta 89 kalori, tapi dina prakna bisa janten 200 ...
Risiko pangasius
Tapi lamun ngan lauk kalori Pangasius kagungan kami ngakibatkeun keur perhatian. Viétnam - nagara keur lalampahan di nu perlu divaksinasi ti 300 spésiés helminth nu kapanggih aya ka unggal madhab sarta dina sagalana. Jeung kahirupan Pangasius dear urang jeung nunut ka beternak komérsial di Walungan Mekong.
Éta dinya éta masalah - kalori sarta kauntungan teoritis lauk dina urutan tapi lamun datang ka beternak tur kontak jeung "faktor manusa" komersil na, urang mah boro bisa ngobrol ngeunaan hiji produk mangpaat.
Pangasius - lauk tawar, nu hartina anjeunna teu tiasa janten pamawa cacing bari tinggal di cai rindang. Tangtu, lauk caloric kieu leuwih ti merenah pikeun pamakéan sapopoé, tapi alesan kaamanan, eta leuwih hadé mun swoop dina lauk laut, pangasius , ninggalkeun akuarium - lauk estu pisan impressive, "hiu" Sigana di Aquariums imah.