kacang Pickled di Korea pasti bakal mangga sadaya fans witty. Marengan resep lianna dina gaya Korea, ieu oge sampurna pikeun salads, atawa salaku tambahan misah ka piring samping sayur atawa béas.
Resep kacang héjo dina Korea
bahan:
- kacang - 500 g;
- kecap - 1/3 st;.
- Bawang bodas - 2-3 cengkéh;
- wijen minyak - 3 teaspoons ;.
- gula - ½ st. sendok.
siap-siapna
kacang Blanshiruem dina cai nu ngagolak keur 4-5 menit, tuluy tuang eta cai és, tetep tékstur nu. Paket kedap nempatkeun bawang bodas dicincang jeung ngeusian eta jeung minyak, kecap sarta nambahan gula. Neuleumkeun kacang di marinade jeung pakét tuntas shaken. Ninggalkeun kacang di fridge salila 1 jam, sarta sanggeus nyoplokkeun ti marinade jeung Preanger.
kacang héjo di Korea jeung wortel
bahan:
- wortel - 1 kg;
- Kacang héjo - 1 ½ kg;
- cabe beureum - 1 pc;.
- sereh - 1-2 sdm. spoons;
- grated jahé - 1-2 sdm. spoons;
- gula - 1 sdm;.
- cabe hideung - 10 kacang;
- Cai - 2 v.;
- cuka - 4 sendok;.
- kecap - 1 sdm. séndok;
- . Salt - 1 TSP;
- peterseli - 1 kebat.
siap-siapna
Wortel potong strips pakait jeung ukuran kacang. Kacang jeung wortel peletakan dina cai sarta kulub ngagolakkeun pikeun 3 menit. Urang nyimpen sayuran di kendi sterilized.
Bahan sésana dicampurkeun dina panci sarta ditunda seuneu. Urang dipanaskeun marinade jeung masak eta 5 menit di lemah lembut réfluks. Eusian eusi marinade tina kaléng. Nempatkeun kendi, ditutupan ku lids dina cai nu ngagolak salila 15 menit. Screw cap sarta ninggalkeun sayur ka marinate pikeun hiji minggu.
Resep kacang héjo dina Korea
bahan:
- kacang - 400 g;
- cai - 150 ml;
- cuka béas - 45 ml;
- campuran bodas grated na jahe - 1 ½ TSP ;.
- kecap - 2 sdm. spoons;
- Gula - 30 g;
- coriander na cumin - 1 TSP ;.
- daun salam - 1 pc;.
- anise - 1 pc;.
- kayu manis - 1/2 teken;
- cabe lada - 1 pc.
siap-siapna
Dina panci tuang kecap, cai, tambahkeun gula sarta némpelkeun jahé grated sarta bawang bodas. Preheat marinade ka pinuh
Kacang diteundeun dina wadah palastik jeung tuang marinade. Urang digolongkeun saré ka skillet ka coriander marinade na cumin, nempatkeun daun salam, kayu manis jeung ditumbuk chilli (tanpa cikal). Pas dimimitian kulub marinade nu - dicabut tina panas jeung tuang leuwih kacang. Sakali marinade nu cools handap - ngeset wadahna dina kulkas. Kacang, marinated di Koréa bakal siap dina 4 jam, tapi nu panjang eta bakal tetep di marinade nu - beuki akut janten.
Kawas resep urang, lajeng urang nyarankeun Anjeun nyieun mussels di Korea - Meunangkeun hal nu aslina jeung ngeunah pisan.