Amis pilaf - a masakan Arménia tradisional jeung kawentar anu dugi ka urang ti Wetan. Dibandingkeun masakan daging, tétéla teu kurang ngeunah - tiap pilaf téh alus di jalan sorangan. ngeunah ieu idéal pikeun vegetarian jeung sakabeh jalma anu nangtung pos a. bubuahan garing pikeun masak pilaf tiasa make merk naon. Hayu urang moal runtah waktu sareng anjeun, sarta diajar sababaraha resep aslina tina piring endah ieu.
Amis pilaf dina waluh a
bahan:
- waluh leutik - 1 pc;.
- Pir - 1 pc;.
- kismis - 2 sdm. spoons;
- Gbr - 0,5 v;.
- Lemon - 0,5 ps;.
- walnut pala - a ciwit;
- vanili - secukupnya;
- sirop buah - dina pamundut.
siap-siapna
Béas kulub dugi satengah asak tur ditinggalkeun pikeun niiskeun. waluh abdi taliti, rapih tur merata neukteuk off si Udung, séndok nyabut urat jeung siki. Anu ngagunakeun péso seukeut motong bagian daging - ku kituna teu ngaruksak tembok. Kismis nyeuseuh, campur kalawan béas na pir, potong batu leutik. Lajeng nambahkeun dina bubur teh dicincang finely pilaf waluh na optionally - a sweetener. Sadaya sprinkled kalawan jeruk nipis, Sprinkle kalayan rempah jeung aduk.
Saterusna densely boneka sareng pilaf waluh amis, urang ngalayanan eta salaku tutup, bungkus foil jeung Panggang salila kira 30-40 menit dina 180 derajat. Lajeng foil nu mangka saeutik, tapi waluh masih tentang 10 menit tetep oven. piring bakal ditumpes siap lamun tutup waluh browned sarta bakal gampang pierces péso éta. Fungsi dina waluh panas atawa tiis, motong rapih sakumaha pai eta.
Amis pilaf di Azerbaijan
bahan:
- apricots - 100 g;
- kismis - 100 g;
- kacangan - 100 g;
- mentega;
- Gambar - 1 sdm;.
- Cai - 2 v.;
- tipung;
- saffron.
siap-siapna
Béas geus tuntas dikumbah jeung soaked pikeun 5 jam di cai asin haneut. Saterusna, dina pan badag mawa ka kulub hiji cai, uyah, sarta lajeng buang eta imbit. béas Cook dugi satengah wungkul.
waktos Ieu, ti tipung jeung cai ngadamel adonan primitif normal sarta digulung kana pancake a. Asak béas Piceun di colander hiji jeung geura tuang cai ngagolak keur nyeuseuh jauh sésa aci tina eta.
Handap jero loyang lubricates mentega krim, ditunda handap pancake, sarta pariuk nyebarkeun béas, nutupan kalayan tutup na on panas low mawa ka kesiapan.
Nepi ka languish béas, mungkus di foil, kacang, apricots garing, kismis na sapotong mentega. The sahingga diala "spin" nempatkeun dina pot sangu jeung ninggalkeun pikeun 30 menit.
Sarta kami sareng anjeun Marilah urang masak saffron: rub nu ciwit sahiji bungbu di mortir a, tuang cai nu ngagolak tur masihan eta brew. Ayeuna buka loyang, tuang mentega dilebur tur asak saffron. Ditutup deui na diayakeun pikeun hiji tambahan 10 menit Éta sakabéh, béas téh siap! béas garing sarta crumbly iklas kaluar hiji slide dina piring gede "pulas" tuang sakabéh eusi na ngahias kalawan pilaf buah garing.
Resep pilaf amis kalawan buah garing
bahan:
- Gambar - 3 sdm;.
- apricots - 100 g;
- prunes - 100 g;
- mentega - 100 g;
- gula jeung uyah - rasa.
siap-siapna
Hayu urang nempo pilihan séjén, kumaha carana nyiapkeun pilaf amis? bubuahan garing nu dikumbah, apricots garing potong keureut. Rhys dikumbah jeung soaked pikeun sababaraha jam. Dina panci badag ngalembereh mentega sarta ngagoreng di Gbr therein salila kira 3 menit, aduk terus. Lajeng, eusian eta kalawan cai panas, nambahan sababaraha uyah secukupnya, campur béas jeung bubuahan garing, nambahan 2 sdm. spoons gula jeung simmer pikeun 30 menit dina narik low, tanpa interfering.
Resep pilaf amis kalawan kismis
bahan:
- kismis - 100 g;
- béas - 2 sdm;.
- cai - 4 v.;
- apricots - 100 g;
- gula - secukupnya;
- apal - 1 pc;.
- kayu manis.
siap-siapna
Kapasitas Multivarki nempatkeun maslitse, pre-dikumbah jeung garing buah sliced apal. Sprinkle sagala rasa jeung gula sarta ngagoreng pikeun 20 menit dina mode "baking". Saatos sinyal siap nambah béas dikumbah, eusian ku cai sarta piring nyiapkeun mode "pilaf", dugi rengse. Upami hoyong, risotto amis kalawan apel bisa nambahkeun waluh na pir. Kami pilaf di multivarka siap!