topik dinten ieu bakal suku fans samosas. piring ngeunah ieu asakan Uzbek, nalika leres disiapkeun téh ngeunah luar biasa, kejutan ku richness sarta jenuh. Na teu dipikabutuh pikeun anjeunna ngagunakeun baking tandoor. Oven Samsa Tétéla euweuh goréng. Tur anjeun bisa nyieun diri, nyiapkeun hidangan di dapur sorangan. Jeung resep urang bakal nulungan urang ngahontal hasil nu dipikahoyong.
Kumaha carana masak Uzbek samsa dina oven?
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung gandum - sabaraha baris nyandak adonan;
- cai dimurnikeun - 200 ml;
- kurdjuchnogo gajih - 100 g;
- uyah - 10 g;
Pikeun keusikan di:
- bubur domba - 420 g;
- bawang bodas - 800 g;
- kurdjuchnogo gajih - 250 g;
- cumin - a ciwit;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- taneuh cabe beureum - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- minyak nabati refined;
- siki wijen.
siap-siapna
Pikeun ngawitan, urang gé nunjukkeun anjeun kumaha carana nyiapkeun adonan salila samsa. Jang ngalampahkeun ieu, potong gajih tina buntut deet cukup drips ti eta dina pan dipanaskeun sarta nimba cracklings gajih. Tuluy tuang kana vodichku mangkok, ngaleyurkeun uyah dina eta, sarta tipung saeutik podsypaya sifted, urang mimitian adonan. Knead eta lila sarta teuas, éta gumantung kana rasa nu produk rengse. Dina ahir kneading nambahkeun gajih dilebur anu dihasilkeun na knead ieu ogé deui. Ayeuna kamuflase com adonan kalayan pilem nempel na tempat di kulkas pikeun hiji jam.
Antukna, éta daging jeung lemak domba buntut rendang sakumaha finely sabisa anu ngagunakeun péso seukeut tur bawang meunang leupas tina husk na shinkuem chetvertkoltsami atanapi batu. Ngagabungkeun meats taneuh, Bacon jeung bawang dina mangkok badag, flavored secukupnya nu hideung beureum cabé, zira jeung uyah jeung mix ogé.
Kiwari diteundeun kaluar adonan dibagi kana lembar. Ukuran maranéhna gumantung kana ukuran nu dipikahayang ti samsy rengse. Gulung kaluar unggal sahijina pikeun ménta ketebalan dua-lapisan tilu milimeter, dina puseur nyebarkeun isina tur asak saméméhna zaschipyvaem ujung kantong. Produk bisa ngawujud wangun rectangular atanapi triangular, upami hoyong. Dina hal ieu geus leuwih merenah pikeun gulung kaluar embung badag adonan, anu dina gilirannana geus potong kuadrat atanapi rectangles.
Samsa kelim diteundeun handap dina hiji pan oiled, urang jaket beungeut produk maslitsem luhureun siki wijen pritrushivaem, sprinkled on bit luhur vodichkoj maké sprayer sarta tempat dina tingkat tengah pre-dipanaskeun nepi ka temperatur maksimum oven. Dina prosés baking dugi samsa emas Moisturizing dua atawa tilu kali, nu bakal masihan hiji rasa crunchy. Saatos mangrupakeun akusisi ti produk rouge nu dipikahoyong, muka panto oven tanpa terminating dinya, sarta dijaga di alat pikeun hiji salajengna sapuluh menit.
Kumaha carana masak kalawan daging samsa puff pastry?
bahan:
- siap puff pastry - 4 formasi;
- daging (daging) - 420 g;
- bawang bawang bodas - 500 g;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- cumin atawa rempah lianna milih ti - secukupnya;
- endog - 1 pc;.
- siki wijen - 35-50 g
siap-siapna
Dugi thawed puff pastry, cikan Nyiapkeun keusikan. Jang ngalampahkeun ieu, potong daging sakumaha finely jéntré. Mun sapotong nu mucunghul ku jumlah leutik lapisan gajih, perlu pikeun ogé nambahkeun hiji Bacon dicincang saeutik. bawang peeled
Thawed adonan roll kaluar rada na potong buah tina bentuk nu dipikahayang. Unggal sumebar isina zaschipyvaem edges sarta tempat dina baking parchment iklas beforehand lambar. Lambang jeung produk endog keok, siki wijen pritrushivaem tur nyetel sateuacanna preheated 200 gelar oven salila dua puluh menit atawa nepi ka Browning dipikahoyong. Salila baking, Sprinkle samsa kalawan cai tiis sababaraha kali.