Aya masakan, nu rasa atawa ngabalukarkeun delight indescribable, atawa sabalikna pisan pikaresepeun. Salah sahiji ieu pickled watermelons.
Aya loba cara pickling samangka, sarta kiwari kami nawiskeun maneh sawatara di antarana. Mun anjeun henteu acan rasa wawuh tina kosong aslina, pastikeun pikeun nyiapkeun eta keur usum na dina waktos anu sareng manggihan lamun ngubaran kulawarga anjeun sarta diantara fans nya.
Kumaha acar samangka dina bak keur mangsa - nu resep pangalusna
bahan:
Per jar 3 liter:
- watermelons - 2 kg;
- cai disaring - 1.3-1.5 l;
- gula - 50 g;
- uyah - 30 g;
- asam sitrat - 1 TSP ;.
- kacang cabe hideung - 8 pc;.
- Bawang bodas - 4 huntu;
- Laurel daun - 4 PCS;.
- seledri - 2 sprigs.
siap-siapna
Meunangkeun marinating watermelons, mimiti sagala nyiapkeun leres kemasan. Pikeun ieu abdi taliti solusi kaléng soda sarta ngajadikeun steril leuwih uap pikeun sapuluh menit. Ogé, nyiapkeun panutup a, kulub aranjeunna dina cai nu ngagolak keur lima menit.
Ayeuna kami diteundeun dina handap unggal kapasitas sprig tilu liter tina kacang seledri lémparan cabe hideung, daun Laurel jeung peeled sarta ngurangan huntu bawang bodas. Anjeun oge bisa nambahkeun pilihan kayu manis iteuk atawa sababaraha cengkéh kuncup, éta baris nyieun rasa tina keureut samangka spicier. Dikumbah keureut samangka motong kana ukuranana sapertos nu sipatna gampang dilaksanakeun dina beuheung sahiji bank na eusian bak ku aranjeunna. Ditunda luhureun sprig sejen tina seledri sarta eusian kabeh dipanaskeun nepi ka titik golak cai disaring. Blanking bank caps sarta ninggalkeun dina suhu kamar keur dua puluh menit.
Saatos jaman ngagabung cairan deui kana pan maké tutup husus kalawan liang, nambahkeun gula jeung uyah, ditunda seuneu sanggeus ngagolak sarta kulub dua menit. Ayeuna Tuang langsung kana asam sitrat jar, brine eusian ngagolak, sealing panutup wadahna sarta nyumputkeun lids handap dina hiji simbut haneut. Ieu tuntas mungkus preform kudu nepi ka ngalengkepan cooling. Teras Anjeun tiasa nyabut eta pikeun neundeun di goah, basement atawa gudang di jero taneuh.
Nikmat gancang dahareun pickled samangka
bahan:
- watermelons - 5 kg;
- cai disaring - 4 l;
- gula - 260 g;
- uyah - 120 g;
- Cuka 9% - 250 ml;
- rempah (pilihan) - rasa.
siap-siapna
Nyiapkeun pickled samangka gancang, kuring pre-eta musnah garing, potong keureut jeung nempatkeun dina wadahna enamel. Pan lianna ieu dipanaskeun nepi ka ngagolak, caina disaring, tambahkeun gula jeung uyah, aduk ngaleyurkeun sagala kristal sarta tuluy tuang di na eusian cuka diala watermelons marinade. Éta kudu ditumpes ditutupan ku brine, jadi kaluar tina kedah, Anjeun masih bisa masak polportsii. Upami hoyong, Anjeun bisa nambah rempah ka watermelons.
Pickled samangka for resep sapertos bisa disiapkeun belas ka genep belas jam, gumantung kana ukuran tina keureut. Lamun marinate satengah watermelons, aranjeunna kedah nangtung di marinade pikeun dua poé, sanggeus nempatkeun wadahna ku workpiece dina tempat poek, ditutupan ku tutup a.
Amis pickled samangka
bahan:
- samangka;
Marinade per liter cai:
- gula - 100 g;
- uyah - 30 g;
- panggih cuka.
siap-siapna
Pre-disusun kendi steril nyebarkeun on keureut tina sliced samangka jeung tuang ngagolakkeun marinade. Pikeun persiapan taun cai nambahkeun uyah, gula jeung dibawa ka kulub a, aduk ngaleyurkeun sagala kristal. watermelons ngalelep di brine mun nangtung sapuluh menit, lajeng eta lemes deui warms mun réfluks, pindang sababaraha menit, sarta dituang kana bank, nambahkeun pre per liter cuka jar séndok. Bakiak tutup disegel, balikkeun leuwih handap wadahna nepi na dibuntel nepi tuntas. Ninggalkeun kosong lembaran ieu dugi tiis.