Mun soups biasa na borscht bosen tur hoyong anu mahiwal, masak hodgepodge. piring euyeub Ieu anu senang keur sakabeh kulawarga. Ngabejaan urang kumaha carana masak a tim hodgepodge kalawan sosis.
hodgepodge
piring nu geus disebut sabab geus dikumpulkeun ti bahan béda. Biasana hodgepodge nempatkeun asak daging, smoked, cucumbers asin jeung tomat. Mindeng nyiapkeun sup ieu kalawan sosis - éta gancang. Jenis sosis ngagunakeun karya anjeun, sabab loba chefs kreatif, jadi loba pilihan, kumaha carana masak hodgepodge kalawan sosis.
bahan:
- pindang ( "Amateur" atawa "Susu") sosis - 150 g;
- Daging kaldu - 3-4 liter;
- Kentang bodas sedeng-ukuran - 5 PCS;.
- euweuh bauan sunflower minyak - 2-3 sdm. spoons;
- sedeng bawang - 1 pc;.
- cucumbers pickled - 2-3 pc;.
- Gbr konéng - 2 sakeupeul;
- cabe beureum amis - 2 PCS;.
- sosis "Moscow," atanapi sejenna sapertos smoked - 100 g;
- Wortel - 1 pc;.
- némpelkeun tomat tanpa pengawet - 2 sdm. spoons;
- badag hideung (diadu) olives - 10-14 PCS;.
- lemon - 3-4 cengkéh;
- peterseli - 1 kebat leutik;
- Bawang bodas - 2 keureut;
- uyah - tentang 1 sdm. séndok;
- hops-suneli - ½ TSP ..
siap-siapna
Urang ngabersihan sagala Sayuran jeung motong béntang - keureut tina cabé - a jarami pondok kandel, wortel jeung bawang finely shinkuem, bonteng - batu ukuran sedeng, olives hideung - sliced. Kabéh sosis motong wenang, tapi hadé - straws. Dina kaldu ngagolak sarta ngaleungitkeun kentang béas dikumbah. Bawang jeung wortel dugi rada passeruem warna rosy nice. Nalika kentang sarta digodog béas 7-8 menit, Anjeun bisa nambahkeun cabé. Urang ngadagoan ngeunaan 6-7 menit ditambah goreng, uyah jeung cabé, nahan bonteng, sosis, tomat, bawang bodas dicincang jeung bumbu wenang. Urang masihan simmer pikeun 3 menit na satengah jam - eta brew. Elat terurai nipis sarta olives, tuang hodgepodge.
Ieu mungkin sarta kalawan engkol
sup teuing kandel sarta richer diala ku ngaronjatna jumlah bahan. Ngabejaan urang kumaha carana masak hodgepodge kalawan sosis jeung engkol.
bahan:
- kaldu seger (hayam atawa babi) - 3 l;
- smoked sosis - 4-5 PCS;.
- némpelkeun tomat - 2 sdm. spoons;
- Kentang pink sedeng-ukuran - 5 PCS;.
- bawang badag - 1 pc;.
- olives badag - 14 PCS;.
- engkol - 300 g;
- Bawang bodas - 2 keureut;
- lean Bacon smoked tanpa kartilage jeung kulit - 200 g;
- cucumbers pickled atawa asin - 3 PCS.;
- Wortel - 1 pc;.
- minyak, euweuh bauan sayur - 30 ml;
- Lemon - ½ PCS;.
- bungbu campuran - ¼ TSP ;.
- peterseli - 10-13 cabang;
- uyah - tentang 1 sdm. sendok tanpa slides.
siap-siapna
Masak sayur ogé: bawang jeung wortel finely shinkuem, potong batu badag kentang, julienne - kol, cucumbers, Bacon. Sosis potong keureut. Urang, goreng henteu. kaldu ieu nempatkeun kentang kol, sanggeus 6 menit - sausages, Bacon, digoréng, cucumbers. Hayu urang masihan kulub sejen keur 5-7 menit kurang, teras asin, lada, nempatkeun papak jeung peterseli. Olives na Lemon nambahkeun kana piring pikeun ngaladénan.
Aya nanaon tricky ngarobih resep saeutik. Mun anjeun teu nyaho kumaha carana masak hodgepodge kalawan hayam jeung sosis, ulah néangan solusi kompléks. Ngan kulub hayam sateuacanna tur ngagunakeun eta gaganti sosis atawa bareng jeung bahan séjén - hijina baris secukupnya hadé.