Naon bisa jadi hadé dina dinten panas panas ti noggin tiis bir seger kalayan badag crawfish pindang ! Sanajan kitu, loba anu wondering cara tuang crayfish, teu megatkeun jeung aturan tata titi di tabél . Acan artropoda ieu teu bisa attributed ka masakan sapopoé, jadi teu sakabeh nyaho kumaha tuang crayfish.
Hal utama - keuyeup kedah seger, anu asak hirup. kualitas produk anu gampang pikeun ngaidentipikasi: buntut seger, masak leres crayfish ngagulung dina beuteung. Tapi buntut kuda lempeng ngalaporkeun yén boga na di cai panas teu hirup. Ulah skimp on kaséhatan anjeun sarta ngajawab sual naha aya mayit atanapi undercooked keuyeup, pink bulak. Kusabab awak artropoda mangrupakeun prosés pisan gancang tina dékomposisi, keuyeup bulukan jiga diracun. Lamun kualitas produk anu nyugemakeun, terusna. Tuang artropoda ieu leungeun sakumaha aranjeunna batok téh rada lemes, kawas lobster, jadi tongs na utensils sejenna moal jadi perlu, tapi réstoran aranjeunna biasana mawa. Dina prosés kanker butchering biasana kieu jumlah nu tangtu stock, jadi Anjeun kudu dasi napkin a. Pikeun ngawitan, artropoda misahkeun cakar na paws. Mun kangker anu rada badag, di suku bakal jumlah nu tangtu daging, anggota awak leutik ngan ngabandungan. Daging cakar dipiceun ngagunakeun garpu atanapi ngan dipencet huntu maranéhanana, jadi éta sorangan slips kana sungut nya.
Salajengna, misahkeun buntut nyandak kanker ieu dina armor panangan kénca handap, sirah ka sorangan, jeung leungeun katuhu narik buntut. Tétéla dua bagian: cangkang jeung sirah na entrails, sarta naon nu disebut "crayfish".
Naon tiasa gaduh crayfish dina cangkang - teu gampang keur nangtukeun, anjeun perlu pangalaman, jadi leuwih sae ngan nginum jumlah leutik kaldu ngeunah pisan nu eta tetep salila masak.
Di akhir jaman didahar bagian paling nikmat - daging bodas. buntut anu cleaned gampang, fin teh bisa motong atawa kacamatan. Mun departemén cervical seemed hal konéng - ulah salempang, éta caviar. Ulah ragu lamun bisa dahar crayfish caviar, éta geus pasti moal bahya, tapi teu salawasna ngeunah. Ngan coba eta.