Rasa daging, utamina ditangtukeun ku suplemén nu milih suplement, ieu téh naha pilihan marinade kudu ditilik bijaksana, nyokot kana akun moal ukur kahoyong rasa sorangan, tapi ogé jenis daging nu marinate. Handap urang ngobrol ngeunaan kumaha carana marinate daging pikeun roasting dina oven.
Marinade keur babi dina oven: babi
Babi, kitu ogé hayam, ieu ogé digabungkeun jeung rupa-rupa panambah béda. Lamun hayang meunang beunghar ambu jeung rasa daging dina kulit lacquered tina gula icing , teras turutan téhnik masak di handap.
bahan:
- Bourbon - 55 ml;
- Dijon mustard - 10 g;
- Tomat némpelkeun - 10 g;
- Gula Brown - 5 g;
- kecap - 20 ml;
- béntang anise;
- a cengkeh bawang bodas.
siap-siapna
Campur lima bahan mimiti babarengan dugi kristal gula leyur. pyuriruyte Chive kalawan uyah ciwit. némpelkeun anu dihasilkeun nambahkeun campuran pikeun pickling. Neuleumkeun potongan dipilih daging dina marinade kalawan bintang anise. Di tungtung peuting, ngamimitian masak teh babi dina oven.
Marinade daging dina oven: sapi
Sapi téh nikmat ku sorangan, lamun leres asak, tapi kusabab jeung rasa tina marinated pangalusna teu overdo eta jeung ninggalkeun daging "caang" sareng minimum rasa extraneous.
bahan:
- Bawang bodas - 8 cengkéh;
- Balsamic cuka - 45 ml;
- Zaitun minyak - 45 ml.
siap-siapna
Tuang dina mortir salila kira tilu teaspoons uyah kasar jeung grind kana hiji cengkéh némpelkeun bawang bodas. Tambahkeun cabé taneuh Freshly sarta éncér campuran hasilna jeung cuka balsamic minyak. Dip daging di campuran disusun jeung ninggalkeun periode sajam nepi satengah sapoé. Daging Cook marinated dina oven mimitian ti potongan ukuran.
Kumaha marinate daging saméméh baking dina oven jeung kiwi a?
Marinade daging saméméh baking dina oven of kiwi ngajadikeun serat otot noticeably lemes. Pikeun maranéhanana anu rék meunang sapotong juicy sapi, urang nyarankeun make resep handap.
bahan:
- Kiwi - 4 PCS;.
- jus ti hiji jeruk;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- sakeupeul peterseli;
- cabé panas - 1 pc;.
- taneuh cumin - 3/4 TSP ;.
- Zaitun minyak - 30 ml;
- Madu - 15 ml.
siap-siapna
kiwi bubur Pyuriruyte marengan cengkéh bawang bodas. Campur puree diala ku peterseli sarta ditumbuk peppers panas. Nambah marinade cumin jeung minyak zaitun, tuang madu teh. Ulah poho ngeunaan uyah. Ninggalkeun daging di marinade jeung satengah pikeun dua jam, tapi teu panjang, disebutkeun sapotong bakal disintegrate salila baking.