Dinten ieu kami ngabejaan ka maneh kumaha manggang sapi yén éta téh lemes, gurih tur mangga anjeun kalawan rasa euyeub na unik sarta nawiskeun sababaraha pilihan pikeun masak ti dirina.
Kumaha nikmat sapi manggang dina pan frying?
bahan:
- sapi - 520 g;
- Zaitun minyak - 75 ml;
- seungit zaitun garing jukut - 5 g;
- Freshly taneuh cabe hideung - 5 g;
- Pepermin campuran garing - 5 g;
- bawang bodas bubuk garing - 10 g;
- uyah - 10 g;
- Bawang - 90-150 g;
- kecap - rasa.
siap-siapna
Frying milih kualitas sapi tenderloin, dikumbah, obsushivayut na potong ketebalan medallions ngeunaan lima ka tujuh milimeter. mangkuk campur minyak zaitun jeung campuran pepermin, bumbu Provence, bawang bodas garing jeung cabé hideung taneuh jeung dipped di campuran spiced sakumpulan sapi anu dihasilkeun. Urang masihan eta soak pikeun sababaraha menit tur lumangsungna frying nu. Pikeun ieu haneut nepi kandel-walled pan atanapi grill pan jeung iklas dina keureut daging di jerona. Urang masihan aranjeunna browned pikeun dua satengah menit dina saban gigir, dina asin secukupnya, sarta lajeng sumebar dina piring a.
Pikeun sapi misalna bisa masak bawang tambahan alus teuing. Jang ngalampahkeun ieu lay frying pan sami sliced kana satengah cingcin bawang, tuang di dinya saeutik kecap sarta dijaga dina seuneu, aduk sababaraha menit saméméh mangrupakeun akusisi atawa sayur coklat rata.
Kumaha tumis nu sapi steak?
bahan:
- Sapi steak - 2 PCS;.
- Zaitun minyak - 35 ml;
- Freshly taneuh cabe hideung - 5 g;
- uyah - 10 g;
- rempah jeung bumbu - rasa.
siap-siapna
steak lemes sareng juicy sampurna bisa masak Sapi atanapi sapi chilled ti bagian nu tangtu tulang taleng teh. Mun anjeun teu nyaho kumaha carana milih daging katuhu pikeun piring, eta leuwih hade meuli blanks siap-dijieun atawa menta jagal nu nyiapkeun aranjeunna di pasar.
Upami anjeun hoyong ngalestarikeun maksimum sapi rasa alam, pamakéan rempah anu pangalusna minimal. Ieu cukup keur gajih hiji loaf daging jeung minyak zaitun jeung ngatur on warmed nepi ka slight pan halimun bodas. Sakuduna salawasna jadi ku handap kandel. Simkuring nangtung hiji daging munggaran dua menit dina saban gigir lajeng ngeureunan ka minimum jeung seuneu Nyiapkeun steak, péngkolan unggal menit nepi ka gelar dipikahoyong tina toasting. Di tungtung masak nambahkeun sababaraha daging uyah, usum jeung lada na masihan hiji sésana, ditutupan ku foil keur sapuluh menit.
Kumaha tumis nu sapi di pan ku keureut bawang?
bahan:
- sapi - 550 g;
- Bawang - 160-190 g;
- Freshly taneuh cabe hideung - 5 g;
- uyah - 10 g;
- Zaitun minyak - 35 ml.
siap-siapna
Disusun tenderloin sapi potong keureut jeung iklas dina pan dipanaskeun kalayan minyak zaitun. Redden masihan daging lajeng usum kalawan asin, lada, jeung tuang vodichku tomim si Udung dugi serat daging lemes. Sanggeus éta, urang masihan cairan pikeun menguap, tuang a minyak saeutik, iklas bawang jeung ngagoreng sadayana babarengan dugi sayur browned jeung lemes.