Kelp, juket laut atanapi ginseng laut "meunang", tapi rada kaeusi dina counters Soviét dina 70an - kaléng mirah sareng "Salad of juket laut," ukur sababaraha resep rasa, tapi sakumaha dina Laut Kalér jeung Laut Hideung nu "alus "éta immensely, urang" ti luhur "geus berurutan.
Malah, éta salah sahiji ti saeutik perkara lamun kawijakan ti pihak jeung sipat bener mangpaat tina produk anu digabungkeun kacida alusna.
Kelp - teh ganggang nu hirup 1-2 taun. Aya kira-kira 30 spésiés kelp, tapi mun di industri pangan, leuwih mindeng, make 3 - kelp sugary, Jepang jeung palmate-dibedah.
Sipat mangpaat tina kelp ieu ogé dipikawanoh di Cina. Awéwé, mulya jeung nagara miskin, langsung saatos kalahiran portrayed daun seger kelp, nu manehna kapaksa dahar. Sanggeus éta manéhna diwenangkeun pikeun kadaharan orok, lantaran alatan kelp, susu payudara sakuduna geus ngeusi sakabéh gizi perlu.
Tapi ieu teu hijina argumen di ni'mat kelp.
Sipat mangpaat tina kelp
Hayu urang mimitian ku komposisi kelp jeung vitamin:
- Vitamin B1, B2, B12;
- Vitamin C, A, D, E;
- polisakarida - a laminarin tinggi, mannitol;
- iodida;
- natrium, kalium, bromin, beusi, jeung mangan;
- protéin nabati.
Kahiji nyaeta kasohor kelp - nyaeta iodin. Tangtu, nya eta pikeun ngimbangan kakurangan iodin sarta nyarankeun pikeun meakeun saloba mungkin produk, kanyataanna, ciri, bau iodin laut - leungeun bisi kelp, sarta beuki sahijina di laut, beuki mangpaat cai laut jeung hawa tina basisir.
Alatan kandungan luhur iodida, kelp nampa di goitre endemik, dina siklus menstruasi sarta pikeun normalisasi métabolisme, sabab iodo ngatur pangabisa awak mun ngarasa tur nyerep beusi, kalium, natrium, jeung leuwih.
Laminaria - pangan karbohidrat luhur. Tapi anu henteu nyieun ngabahayakeun pikeun tokoh. Alatan éta polisakarida dina wangunan, kelp mantuan jeung kabebeng kronis, kukituna accelerating dicerna sarta nulungan nyegah deposit gajih sabudeureun cangkéng, bloating beuteung, flatulence, nyeri. Slimming kalawan laminaria dumasar ngan dina efek laxative, tapi nu langkung lengkep ihwal nu engké.
Sipat mangpaat Laminaria pitulung pikeun kasakit saluran engapan luhur. Laminaria bisa excrete radiasi, ngurangan profesi ngabahayakeun pakait sareng gawé bareng radionuclides. Dina kasus kawas, mangka dianjurkeun kaseuseup bubuk garing kelp sapopoé.
Juket laut nyaéta mangpaat tur geus lila dipaké di Wétan salaku diuretik, kitu ogé ubar pikeun panyakit sistem genitourinary tina lalaki. eta oge mantuan mupus pembuluh darah, piceun kaleuwihan koléstérol na fungsi minangka alus kasakit cardiovascular preventif, kaasup aterosklerosis na.
Kelp leungitna beurat
Tangtu, hiji produk misalna mangpaat teu bisa manggihan diri dina leungitna beurat. Kelp pisan low di kalori - 16 kalori per 100 gram beurat, tapi éta bisa nyugemakeun, atanapi rada, nyieun rasa satiety.
Swelled dina Gut kelp , kawas sagala produk sareng eusi serat, mangaruhan reséptor saluran pencernaan nu, nalika ngeusi jumlah signal otak ngeunaan kumaha carana mareuman lapar.
Ku kituna, salah sahiji tiasa wareg total 100 g kelp.
Pikeun monodiets on kelp kedah nyandak 3 sdm kelp garing jeung tuang cai ngagolak keur peuting. Isuk-isuk caina nambahan hiji uyah laut saeutik tur kulub pikeun 5 menit.
pindang engkol Ieu - kursus utama, nu bisa nambah pindang daging bodas, endog keras pindang. Jadi kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun leungit beurat sahenteuna keur saminggu, eta henteu sarimi.
Sanajan kitu, di sagigireun sipat mangpaat gaduh kelp na contraindications:
- teu matak dicokot nalika kakandungan;
- mustahil pikeun diathesis, abrasions tur sagala panyakit kulit kronis;
- hives, hépatitis, borok, gastritis, cholecystitis na enteritis - nerapkeun ngan sanggeus konsultasi jeung dokter anjeun.