diet lipid-nurunkeun ieu dumasar kana dahar pangan low di kolesterol. Kiwari dimungkinkeun kaasup pangan nu ngandung monounsaturated sarta lemak polyunsaturated, kitu ogé serat sayur leyur na leyur.
Standar diet lipid-nurunkeun disarankeun pikeun jalma anu geus kakurangan tina panyakit jantung, atawa jalma anu miboga predisposition ka aranjeunna. Sajaba ti éta, ngurangan kolesterol, jadi aturan, perlu ayana hiji obesitas manusa, diabetes, hipertensi. Ku kituna, diet lipid-nurunkeun ieu aimed utamina teu on leungitna beurat, sarta recovery organisme.
A low diet di kolesterol
Di dieu aya aturan dasar pikeun maranéhanana anu geus megatkeun pikeun turutan diet lipid-nurunkeun:
- Piceun resep maké lemak jeung minyak asalna sato;
- moal Anggang teu tumis dahareun anjeun - nu ngan bisa kulub dinya, steamed atawa dipanggang;
- tuang sering na di bagian leutik.
Paling efektif nurunkeun kadar kolesterol bakal nulungan urang di produk handap:
- Sayuran jeung bungbuahan - ku alesan serat tutuwuhan, nu dikandungna.
- Oatmeal (oatmeal atanapi buckwheat keur sarapan, oatcakes) - alatan eta ngandung serat leyur.
- Kacang, bran, kedele, wijen, kacang, siki sunflower, kitu ogé minyak masing-masing - lantaran aranjeunna ngandung phytosterols.
- Lauk lemak - kusabab ayana asam therein of omega-3 lemak nu kapanggih nepi ka ngakibatkeun panurunan dina kolesterol.
- Zaitun minyak - sumber asam lemak monounsaturated, dina asam oleat tangtu. Geus kapanggih, sabab dibandingkeun asam lemak jenuh, minyak zaitun provokes panurunan dina tingkat total jeung goréng kolesterol dina waktos anu sareng tanpa mangaruhan sacara signifikan kana kinerja koléstérol alus. Inuman sapoé henteu leuwih ti 4 sendok minyak zaitun.
- Kualitas anggur garing - konsumsi sedeng anggur (utamana beureum, nu ngandung antioksidan) ngaronjatkeun tingkat kolesterol alus.
Di dieu nyaeta daptar leuwih lengkep produk sareng eusi low tina koléstérol, nu ieu diwenangkeun ngagunakeun nalika lipid-nurunkeun diet:
- sakabeh roti gandum jeung Crackers;
- béas coklat, legumes;
- pasta coklat;
- susu skim, nonfat yogurt, kéju-gajih low;
- Daging kelenci, hayam jeung kalkun tanpa kulit;
- motong lean daging beureum (daging inuman beureum 1 sakali unggal 10 poé);
- Lauk oily (mackerel, sardines, salmon, bream, anchovies, bream laut);
- buah kalawan kulit jeung juices buah seger;
- sayur - duanana seger pindang atawa dipanggang;
- minyak nabati;
- tahini, siki wijen, walnuts, almond.
Lipid-nurunkeun diet lengkep heunteu ngasupkeun éta produk handap:
- barang dipanggang (biskuit, croissants, muffins);
- Perancis fries, chip kentang, popcorn;
- manisan (muih, pies, és krim, pastries amis);
- karbohidrat digestible (gula, preserves, jams, loba madu);
- krim susu, sakabeh susu na susu condensed, yogurt sarta kéju anu luhur di gajih;
- ternak jeung kulit, daging embe jeung kulit, domba;
- sausages (Bacon, salami, mortadella, jsb);
- Beres dahareun (pizza, cheeseburger, Carbonara, jsb);
- yolks endog (20 gram ngaganti protéin daging dua endog pindang);
- Lauk roe;
- kerang (udang, lobster, mussels, tiram, urchins laut, lobster, balakutak, cumi);
- viscera (ati, otak, ginjal, limpa, haté);
- canned, asin jeung smoked daging atawa lauk;
- mentega, lemak sato pikeun masak, saos lemak - nyiapkeun saos Anjeun dumasar kana minyak zaitun, lemons na cuka anggur;
- alkohol jeung inuman carbonated.
Conto paling atra tina gancang jeung gampang dina masak low-kolesterol bisa ngawula ka salaku sup sarta buckwheat, digodog dina caina.