Loranskaya pai - French asakan piring. Ieu mangrupa pai kabuka ku keusikan gurih nu geus ngeusi campuran endog-kéju. Paling sering eta fungsi minangka dasar pikeun shortcrust pastry , sok sanaos nganggo ragi atawa puff. Ayeuna kami gé nunjukkeun resep Loranskaya pai kalawan suung.
Loranskaya supa pai di multivarka
bahan:
Pikeun adonan:
- endog - 1 pc;.
- tipung - 200 g;
- cai tiis - 30 ml;
- mentega - 50 g;
- Uyah - 0,5 TSP ..
Pikeun keusikan di:
- suung - 400 g;
- hayam - 300 g;
- bawang - 100 g;
- minyak nabati -. 1 TSP.
Ngeusian:
- krim 33% gajih - 200 ml;
- kéju solid - 150 g;
- Endog - 2 PCS;.
- tomat - 1 pc.
siap-siapna
Mentega nyandak tilu beku sarta grated, tambahkeun endog, cai tiis, gaul, lajeng nambahkeun tipung, uyah jeung knead adonan. Nunda dina kantong sarta nempatkeun aranjeunna dina kulkas salila kira satengah jam. Samentara éta, nyiapkeun keusikan: pindang cut hayam kana batu. Suung potong keureut, bawang jeung ngagoreng grind eta kalawan fungi dina minyak nabati. Multivarki gajih pan kalayan mentega. Adonan ti kulkas, mash leungeun-Na kana jajan datar sarta tempat di multivarku. Rarata jeung ngawangun pasisian a. Nempatkeun luhureun hayam, lajeng suung jeung bawang. Tingkat keusikan kedah cocog jangkungna tina flanges atanapi isina kudu rada kurang.
Masak eusian: tilu kéju on grater a, whisk endog, grind bawang bodas. Kabéh ieu dicampur jeung krim jeung nambahkeun sababaraha uyah rasa. Ngeusi pai jeung campuran jeung ngahias kalawan keureut tina tomat di luhur. Tutup multivarku jeung mode "baking" Nyiapkeun Loranskaya pai
resep ieu bisa rada dirobah sarta Loranskaya masak a pai kalawan suung , hayam jeung brokoli. adonan nyiapkeun jalan anu sarua. Sarta lamun Nyiapkeun keusikan sanggeus frying fungi nambahkeun beuki brokoli (eta bisa dipaké duanana seger jeung beku), jeung goreng kabeh bareng sanajan menit 10. Mun oven baking jajan dipake, teras dina 180 derajat éta bakal nyandak kira 40 menit.