Samsa - resep pikeun baking Uzbek nikmat di imah

Samsa - resep ku nu bisa neangan acquainted jeung pastries Uzbek populér. muih Crispy adonan unleavened na modernisasikeun lamun saacanna digunakeun dina isina minced domba, teras dinten - ngabagéakeun tipe séjén daging jeung jams buah malah amis, sarta fungsi tina tandoor tradisional oven gampang dieksekusi.

Samsa cara masak?

Samsa - resep baking nu populér Uzbek. Kanyataanna, puff ieu pastry jeung sagala rupa fillings. Keusikan Palasik - geus minced domba, gajih buntut domba urang, bawang jeung rempah. adonan anu kneaded tipung, cai jeung uyah, finely digulung sarta boneka. produk dipanggang dina suhu luhur ka garing.

bahan:

• domba - 450 g;
• bawang - 700 g;
• Gajih - 100 g;
• cai - 250 ml;
• cabe beureum - a ciwit;
• tipung - 650 g;
• Minyak - 60 ml;
• wijen - 35 g;
• uyah - 5 g

siap-siapna

1. Knead adonan ti tipung, cai jeung uyah. Sisihkan salila 40 menit.
2. Ngeusian keur samosas kudu motong sacara manual: domba rendang anu ngagunakeun péso, bawang na Bacon jeung usum.
3. adonan dibagi kana bagéan, unggal roll.
4. Barang sarta sformuyte.
5. Sikat sareng mantega, Sprinkle kalayan siki wijen.
6. Somsa - resep Panggang 30 mnt di 250 derajat.

Uzbek samsa

Adonan pikeun samsa - resep Uzbek, nu anjeun tiasa masak nu pastry Crispy. Atur komponén baku: tipung, cai jeung uyah. Hal utama - leres knead massa sarta meunang sababaraha rolling kaluar puff pastry. Alat-alat anu saperti kieu: cadar Test smeared jeung minyak, sumebar tumpuk, digulung kana roll a, motong na digulung deui.

bahan:

• tipung - 700 g;
• cai - 200 ml;
• uyah - 5 g;
• endog - 1 pc;.
• minyak - 100 g

siap-siapna

1. Persiapan samsy dimimitian kalawan kneading: nyambung dina cai haneut 100 g minyak, uyah sarta endog.
2. Nambahkeun tipung, knead adonan.
3. Ditilik kana 3 bagian.
4. Unggal roll sarta sikat ku mantega.
5. Tumpuk, roll di roll na potong keureut 1,5 cm.
6. Sarta saprak potongan roll.

Samsa puff pastry

Samsa ti puff pastry rengse - cara hébat mangga ngarep asakan Asia tradisional, tanpa wae usaha husus. Ieu ukur perlu motong adonan kana kuadrat, dimimitian ujung segel nyieun segitiga, sarta dipanggang 30 menit dina 200 derajat. Pikeun produk teu resembled patties daging, daging rendang ku leungeun.

bahan:

• puff pastry - 500 g;
• Sapi - 250 g;
• Babi - 250 g;
• bawang - 500 g;
• cengkeh bawang bodas - 4 PCS.;
• endog - 1 pc.

siap-siapna

1. Daging, rendang bawang sarta bawang bodas jeung aduk.
2. Gulung kaluar adonan, potong kuadrat.
3. Barang sarta sformuyte.
4. Mieun lisah endog keok.
5. Somsa - resep Panggang dina 200 derajat 20 menit.

Samsa puff pastry jeung hayam

Somsa hayam - versi diadaptasi, wherein kasadiaan sarta kesederhanaan. Teu perlu néangan domba langka pikeun meunangkeun isina juicy - hayam teu kirang ngeunah na bergizi adequately ngaganti produk mahal. piring téh cocog pikeun menu sapopoé, saperti kabéh bahan bisa dibeli di supermarket pangcaketna.

bahan:

• hayam - 650 g;
• bawang - 250 g;
• minyak - 150 g;
• tipung - 600 g;
• cai - 250 ml;
• cuka - 25 ml;
• uyah - 5 g

siap-siapna

1. Bawang, fillet jeung rendang 50 g minyak.
2. Knead adonan ti tipung, cai na cuka.
3. Ditilik adonan kana lembar, unggal gulung kana embung jeung sikat 100 g minyak.
4. Tumpukan lapisan tumpukan éta, melu kana roll, potong keureut.
5. Keureut tina roll saprak geus for-.
6. Panggang salila 25 menit dina 200 derajat.

Samsa puff pastry kalayan kéju

Samsa kalayan kéju - bergizi sarta gurih snacks, sarupa jeung piring Uzbek ngan adonan. Versi modern ti kawentar tur pantes perhatian husus. Unleavened adonan sampurna kalawan cheeses brine. tandem misalna hiji jadi harmonis nu geus tiis sanajan dina bentuk produk nu teu leungit rasa.

bahan:

• tipung - 450 g;
• cai - 250 ml;
• minyak - 120 g;
• uyah - 5 g;
• suluguni - 350 g

siap-siapna

1. Knead adonan ti cai, tipung jeung uyah.
2. Gulung kaluar kana embung, linggis jeung mentega, gulung kana roll a.
3. Potong bagéan, sarta dimimitian gulung jeung kéju grated.
4. Sformuyte na Panggang pikeun 20 menit dina 200 derajat.

Samsa kalawan waluh

waluh Somsa aya dina Uzbek husus asakan Asia Tengah sarta dibere dina rupa embodiments. Salah sahijina geus Europeanized, sarta kneaded on yogurt embe, nu ngajadikeun adonan téh sarupa jeung ragi. Teu kawas kiwari dimungkinkeun, teu merlukeun hiji "sésana" jeung geura digulung. Pikeun keusikan anu leuwih cocog butternut squash.

bahan:

• tipung - 400 g;
• curdled - 250 ml;
• Minyak - 40 ml;
• soda - 1/2 TSP ;.
• uyah - 5 g;
• bubur waluh - 700 g;
• bawang - 3 PCS;.
• Khmeli Suneli - 5 g;
• konéng - 1 pc.

siap-siapna

1. Waluh jeung bawang rendang jeung simmer 10 menit. Usum.
2. yogurt teh nambahan minyak, baking soda, uyah, sarta tipung. Knead adonan.
3. Ngabagi beurat ku 20 lembar, gulung kaluar.
4. Barang, nyepetkeun, gajih konéng.
5. Samsa waluh - resep numana produk anu dipanggang salila 25 menit dina 200 derajat.

Samsa kalawan daging

Samsa kalawan daging - wangun paling umum goreng. Sacara tradisional, méré juiciness, potong daging kana buah leutik. Kalayan ayeuna rupa resep, éta diidinan pikeun dump produk, daging, daging pre-torsion sarta bawang dina coét daging. Pikeun Panggang daging teu garing, nambah minced di sababaraha sendok cai tiis.

bahan:

• tipung - 600 g;
• cai nu ngagolak - 50 ml;
• minyak - 120 ml;
• Endog - 2 PCS;.
• uyah - 5 g;
• mentega - 60 g;
• baking powder - 5 g;
• Sapi - 400 g;
• bawang - 2 PCS;.
• cai - 40 ml.

siap-siapna

1. Campur tipung jeung baking powder, dua rupa mentega, endog jeung uyah.
2. Tuang cai nu ngagolak tur knead adonan.
3. Sapi jeung bawang ngagulung dina coét daging. Tambahkeun cai minced.
4. Ditilik adonan, gulung kaluar, mimiti geus for- na Panggang 40 menit dina 200 derajat.

Samsa kalawan kentang

Samsa dina oven - cara modern ku nu tiasa nganggo isina naon, keur yakin yen eta anu salawasna asak merata. Anggaran pilihan samosas kalawan kentang mangga ibu rumah tangga masak gampang, kusabab sadaya nu perlu: motong sayuran atah pikeun nambahkeun mun juiciness jeung gajih, aduk jeung dibungkus dina adonan.

bahan:

• tipung - 600 g;
• cai - 200 ml;
• endog - 1 pc;.
• minyak - 60 g;
• Kentang - 6 PCS;.
• bawang - 3 PCS;.
• Bacon - 200 g

siap-siapna

1. Tepung jeung cai knead adonan.
2. Kentang, bawang jeung gajih potong batu.
3. Gulung kaluar adonan, linggis jeung mantega.
4. Potong bagéan, ranging geus triangles for-.
5. Panggang salila 40 menit dina 180 derajat.

Samsa Lavash

Samsa betah tiasa mangga persiapan basajan tur gancang, lamun ngagunakeun pita ipis tinimbang tes. "Puguh" resep bakal ngidinan Cope jeung piring pikeun 20 menit: perlu motong pita roti kana lembar, linggis jeung endog keok jeung perimeter, sanggeus diteundeun kaluar isina teh, ogé rarata edges. Sanggeus - ngagoreng dugi emas dina pan frying.

bahan:

• sapi taneuh - 350 g;
• bawang - 2 PCS;.
• pita - 3 PCS;.
• endog - 1 pc;.
• minyak - 80 ml.

siap-siapna

1. Dina sapi nu ditambahkeun bawang, knead.
2. Pita roti potong kuadrat.
3. Gajih dina perimeter tina endog. Nempatkeun isina jeung tepi.
4. Tutup mince pita satengah.
5. Fry di pan.

Samsa dina pan frying

Resep samsy home nawarkeun tinimbang baking dina oven, produk ngagoreng di pan frying. Metoda Saperti bakal ngurangan waktu masak, nepi ka ngahontal tékstur garing, coklat emas jeung ngaropéa fillings juiciness. Hal utama - a minyak haneut alus salila frying ngawas hawa na.

bahan:

• puff pastry - 500 g;
• minced mutton - 300 g;
• bawang - 2 PCS;.
• cumin - a ciwit;
• minyak - 150 ml.

siap-siapna

1. Dina sapi nu ditambahkeun bawang, rempah.
2. adonan anu potong kuadrat saprak geus for-.
3. samosa Goreng - resep nu produk nu keur disiapkeun dina pan di mentega.