Rabbit asak dina krim haseum - a piring festive nyata anu bakal kaget kabeh tamu teu ukur mibanda rasa amis na endah, tapi ogé ambu unforgettable! Nyiapkeun piring pisan gampang tur basajan. Ulah percanten abdi? Lajeng cikan mertimbangkeun sareng anjeun sababaraha tina resep aslina tur basajan pikeun kelenci di krim haseum, sarta nu katingali keur diri di ieu.
Rabbit di krim haseum dina leungeun baju a
bahan:
- kelenci tulang taleng - 1,5 kg;
- krim 20% - 400 ml;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- minyak zaitun - 100 ml;
- mentega - 50 g;
- Garing anggur bodas - 200 ml;
- Garing Basil - secukupnya;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Kumaha carana masak a kelenci di krim haseum? Candak ka tulang taleng kelenci, eviscerated, dikumbah, motong eta nepi kana buah leutik sarta nempatkeun daging salila 45 menit dina kulkas pikeun niiskeun. Samentara éta, nyiapkeun marinade: squeezing bawang bodas di mangkok, tambahkeun uyah secukupnya, rempah, tuang a minyak zaitun saeutik tur gaul sagalana tuntas. Simkuring nyandak kaluar daging, sarta kami mindahkeun kana wadahna ku mangkok marinade, panutup kalawan tutup a jeung cabut deui tina kelenci dina kulkas ka marinate.
Sakali ogé marinate meats, tarik kaluar tina kulkas na gently tumis di pan ku minyak nepi coklat emas. Lajeng nambahkeun saeutik garing bodas anggur, krim, gaul oge jeung simmer salila kira 10 menit. Hareup nyokot leungeun baju keur baking, akurat mindahkeun wewengkon plato daging kami sarta nempatkeun dina oven pre-dipanaskeun nepi ka 200 derajat kira 1,5 jam. kelenci dilayanan kalayan haseum, asak dina oven, kalayan sayuran sarta sagelas anggur bodas garing.
Resep kelenci di krim haseum
bahan:
- kelenci tulang taleng - 1 kg;
- Bawang - 3 PCS;.
- mentega - 50 g;
- gajih babi - 40 g;
- krim haseum - 3 sdm. spoons;
- tomat - 3 PCS;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Nyiapkeun kelenci di krim haseum, mimiti ngabersihan bawang sarta shinkuem semicircles na. tomat abdi, obsushivayut na potong keureut. Lajeng ogé dikumbah ku kelenci tulang taleng, Sprinkle kalawan uyah jeung cabé secukupnya sarta nempatkeun dina greased atawa babi gajih, baking piring. Top daubed daging sumebar krim jeung bawang cingcin kana eta. Nempatkeun ngabentuk pre-dipanaskeun nepi ka 200 derajat dina oven na Panggang keur 1,5 jam. Sakali daging anu siap, tuang eta kabentuk gajih, Sprinkle kalawan greens finely dicincang, tomat ngahias jeung Preanger.
Rabbit di saos krim jeung suung
bahan:
- kelenci tulang taleng - 600 g;
- suung seger - 200 g;
- krim - 150 ml;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- Kentang - 7 PCS;.
- . Garing Rosemary - 1 TSP;
- Garing anggur bodas - 100 ml;
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Ku kituna, daging acar munggaran: motong tina pilem kelenci, nunda dina mangkok, tuang di cai tiis, tambahkeun jeruk nipis, cuka, Rosemary sarta ninggalkeun pikeun sababaraha jam. Teras we laun tulang taleng tina marinade nu, potong buah badag jeung rub unggal asin, lada na bumbu. Squeezing bawang bodas, kentang beresih jeung potong batu leutik jeung suung - pelat ipis.
Teu kirang ti hipu robah warna ka warna kelenci braised di saos krim atawa kelenci di bir , pastikeun pikeun nyobaan kaluar resep ieu terasrasakeun hidangan anjeun!