Sayur sop - a pilihan gede pikeun vegetarian, jalma anu saum sareng jalma anu hayang leungit beurat. piring nu tétéla pisan hearty jeung nikmat, tur ngéléhkeun sagala ambu anak, saturating awak kalawan énergi jeung vitamin. Ieu gé ngabejaan ka maneh kumaha ngeunah na rusuh masak sop sayur.
Resep sup sayur lean
bahan:
- engkol - 1 kg;
- minyak nabati - 5 séndok. spoons;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- cai disaring - 2,5 l;
- Kentang - 5 PCS;.
- wortel - 3 PCS;.
- bohlam - 2 PCS;.
- rempah;
- bawang héjo - beam.
siap-siapna
Kumaha carana masak sop sayur? Pikeun ngawitan, nyandak forks kol, prosés éta, sarta motong kana kuadrat. Sanggeus éta, nyebarkeun kana pan, tuang cai, tambahkeun sawatara uyah, mawa ka titik golak jeung pindang keur satengah jam, subtracting seuneu. Lajeng nempatkeun batu kentang abon, nguatkeun seuneu jeung masak 10 menit. waktos Ieu kami ngabersihan sayur: bawang sarta bawang bodas shinkuem jeung wortel ngilu. Passeruem on bodas maslitse kahiji, teras bawang jeung wortel. Siap zazharku nyebarkeun kana sop, kulub eta pikeun ngeunaan 5 menit deui, teras cabut tina panas. Ngeusian meatless sup sayur greens, masihan eta brew jeung dituang dina pelat.
Sayur sop jeung kembang engkol
bahan:
- cai - 800 ml;
- zucchini - 400 g;
- kembang engkol - 400 g;
- Kentang - 200 g;
- seledri - 3 of bobot teh;
- bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- minyak nabati;
- rempah.
siap-siapna
Kentang purify, coarsely rendang jeung buang dina cai nu ngagolak. Seledri shinkuem keureut ipis jeung florets kembang engkol jeung ngaleupas. Ngabersihan zucchini, potong keureut jeung nempatkeun sagala sayuran di loyang. Panutup mangkok kalayan tutup a jeung masak salila 25 menit nepi ka lemes. Bawang jeung wortel beresih, sarta passeruem shinkuem on minyak. Sayur kaldu ngagabung kana wadahna misah sarta sayuran Hayu tiis rada teras nyambungkeun ka zazharki, pyuriruem Blénder. Sanggeus éta, tuang di kaldu sarta éncér sup ka ketebalan nu dipikahoyong. rempah bumbu piring, mawa ka kulub a, pareuman piring sareng masihan hiji sup sayur ngeunah keur 10 menit.
Sayur krim sup -
bahan:
- sayur kaldu - 300 ml;
- zucchini - 70 g;
- krim 10% - 40 ml;
- Susu - 40 ml;
- Gbr - 20 g;
- mentega - 10 g;
- tipung;
- rempah.
siap-siapna
Béas kulub dugi lembut dina cai asin. Zucchini cleaned, potong batu na pripuskayut nepi ka lemes ku jumlah leutik cai, terus bareng jeung Blénder pyuriruem béas. Maslitse di mentega kana coklat tepung, susu sarta breed asin nya tormented dugi kandel. Lajeng nyebarkeun béas-sumsum puree, gaul, tuang kaldu sayur panas na kulub, nyoplokkeun busa. Sateuacan porsi wewengkon plato diasah ku krim.
Sayur sop di multivarka
bahan:
- bal daging - 4 PCS;.
- kembang engkol - 100 g;
- Kentang - 1 pc;.
- bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- Dill - secukupnya;
- cai disaring - 500 ml.
siap-siapna
Sayuran bersih, potong buah sawenang na tumpuk dina mangkok Multivarki. Lajeng nambahkeun meatballs beku jeung tuang sadaya caina. Tambahkeun sababaraha uyah secukupnya, pilih "Quenching" mode tur mimitian Unit di 1,5 jam. Ngawula ka sup panas siap, usum jeung mentega atawa krim haseum.
Sayur sop jeung kacang
bahan:
- kacang bodas - 300 g;
- Zaitun minyak - 1 st;.
- bawang - 1 pc;.
- cabé - 2 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- seledri - 2 PCS;.
- némpelkeun tomat - 2 sdm. spoons;
- Garing mint - a ciwit;
- rempah.
siap-siapna
kacang bodas dikumbah, eusian cai, tambahkeun cangkir minyak zaitun jeung kulub dugi lembut. waktos ieu, jelas sagala Sayuran jeung motong kana batu leutik. Nalika buncis ampir siap, nambahan eta ka Sayuran jeung kulub sadayana ngeunaan sajam. Dina tungtungna urang nempatkeun hiji némpelkeun tomat saeutik, maledog ciwit tina mint garing ditambah sababaraha uyah rasa.