connoisseurs leres bakal ngahargaan martabat resep gajih pikeun eta dina oven, diusulkeun handap. Tiap di antarana ngawengku hiji luar biasa Ngaruwat rasa nikmat, nyanggakeun meunang pelesir nyata tasting.
Bacon, dipanggang dina foil dina oven jeung bawang bodas
bahan:
- kalawan lapisan gajih seger - 1.4 kg;
- Bawang bodas - 7-10 huntu;
- Mustard - 25 g;
- bumbu na rempah kana rasa anjeun;
- campuran éta taneuh cabé;
- uyah.
siap-siapna
Bacon seger beresih péso éta, scraping polusi aya na potong sababaraha lembar. Lajeng sakumpulan nashpigovyvaem cleaned na potong bagian bawang bodas, rub on sadaya sisi jeung campuran uyah, peppers sarta rempah jeung jaket jeung mustard. Saterusna nempatkeun unggal sapotong gajih dina kulit motong foil misah ka handap pageuh mungkus jeung nangtukeun dina kulkas salila dua belas jam atawa sapoé.
Saterusna bungkusan pembuangan ku gajih-dipanaskeun nepi ka 220 gelar oven. Ngurusan di sapertos sauntuyan suhu ti opat puluh ka genep puluh menit, gumantung kana jumlah na ukuran tina lapisan daging (ti aranjeunna kandel, anu panjang nu diperlukeun pikeun Bacon baking dina oven). Salajengna urang unwrap foil jeung mere gajih leuwih saeutik di redden luhur.
Roulade of Bacon di oven dina leungeun baju nu - resep
bahan:
- Seger ipis Fat - 1 kg;
- Bawang bodas - 5-7 huntu;
- cumin - 2 TSP ;.
- Coriander - 10g;
- paprika (bubuk) - di ujung péso;
- taneuh cabe hideung;
- Garing peterseli - 25 g;
- Laurel daun - 7-10 PCS;.
- uyah.
siap-siapna
Nyiapkeun gulungan kami kudu dua potongan ketebalan gajih normal seger henteu leuwih ti dua senti sarta beurat kira-kira lima ratus gram. Scraped ti produk polusi sadia kalawan péso sarta gently misahkeun kulit tanpa disrupting integritas na. Saterusna, dina mangkok misah campuran garing peterseli, taneuh cabé hideung beureum, coriander na cumin. Nambahkeun ogé peeled na dialirkeun pencét bawang bodas jeung uyah sarta campuran. Rub campuran diala tina gajih tur mindahkeun sakumpulan gulungan. Bungkus aranjeunna kulit porcine, bandages Twine atanapi thread na nempatkeun eta dina leungeun baju keur baking, nu disegel dina dua sisi utjazhki.
Ngalelep workpiece nangtung dina suhu kamar pikeun hiji jam, teras nempatkeun sateuacanna dipanaskeun nepi ka 185 derajat dina oven na Panggang for salah jeung satengah jam.
Preparedness masihan Rolls niiskeun dina rak kawat, ngaganti pikeun hiji piring ka solokan nu gendut jeung juices, lajeng mungkus jeung pilem nempel atanapi foil jeung nangtukeun refrigerate salila sahenteuna opat jam.
Bacon dipanggang dina oven di foil
bahan:
- gajih seger (podcherevina) - 1 kg;
- Bawang bodas - 6-10 huntu;
- kacang allspice - 4 PCS;.
- kacang cabe hideung - 1 sdm. séndok;
- . Kacang coriander - 1 TSP;
- Lavrushka - 1-2 PCS;.
- Uyah - 1 st. séndok;
- Laurel daun - 7-10 PCS;.
- uyah.
siap-siapna
Sapotong podchereviny purify sarta anu ngagunakeun péso seukeut nyieun incisions jero, saeutik dorezaya kana kulit. Simkuring meunang jenis kuadrat lebar kira sarua jeung ketebalan tina gajih. Di pusat unggal
Purify papak sésana jeung dialirkeun pers atanapi rub dina grater leutik. Kacang jeung cabé seungit hideung coriander, daun salam jeung uyah nempatkeun kana mortir hiji, pon taliti lajeng gaul jeung bawang bodas jeung rub eta massa gajih, nyobian saloba mungkin gaduh rempah di bagian antara batu.
Urang cagar marinated gajih ti hiji nepi ka dua jam lajeng nempatkeun di pan atawa dina bentuk teras nahan kana oven preheated ka 220 derajat. Pikeun baking gajih dina kaayaan suhu sapertos diperlukeun ti opat puluh lima pikeun sawidak menit.