Burfi - mangrupa manisan susu India dijieun tina susu bubuk. Ieu mangrupakeun lembut jeung ngeunah desertik, nu rada gampang nyieun di imah. Dinten ieu kami bakal ngabejaan ka maneh kumaha masak burfi tina susu tipung sarta pikeun ngubaran sagala ngeunah luar negeri ieu.
Burfi susu bubuk
bahan:
- mentega - 200 g;
- Gula - 200 g;
- vanili gula - secukupnya;
- krim 35% - 225 ml;
- susu bubuk - 450 g;
- peeled pistachios - dina pamundut.
siap-siapna
Putting dina pan maslitse mentega jeung gula, tambahkeun gula vanili teras nahan masakan on seuneu. Pindang massa, aduk nepi ka tuntas leyur sagala kristal. Hasilna, anjeun kudu meunang massa homogen of konsistensi. Ayeuna tuang rapih krim, mawa ka kulub jeung pindang sejen 5 menit, tuluy tuang campuran kana mangkok jeung tiis ka kaayaan haneut.
waktos ieu, bari urang nyiapkeun wadahna rectangular ku pasisian leutik, blanketed plenochkoj nya jeung lubricates mentega. Dina campuran tiis nambahkeun susu garing, whisk mixer dugi sababaraha menit dugi campuran thickens. Ayeuna nambah pilihan dicincang kacangan pistachio, aduk jeung iklas massa siap kana wadahna disusun. Leungeun dipped di cai, rarata nu burfi permukaan jeung taliti outline strip péso, nu lajeng bakal motong dina saréat beku. Panén dessert kira 6 jam dina kulkas hiji, lajeng tarik kaluar rapih burfi, potong kuadrat sarta ngalayanan tea.
Susu coklat burfi
bahan:
- susu bubuk - 250 g;
- susu condensed - 250 g;
- Koko bubuk - 2 sdm. spoons;
- kacangan jambu - 50 g
siap-siapna
Muhun, pikeun starters ngagabungkeun hiji séndok koko séndok jeung sagelas susu bubuk. Lajeng nambahkeun susu condensed saeutik, aduk rata tur nyetel massa permen dina kulkas pikeun kira satengah jam nepi ka solidify.
waktos Ieu dina plat datar ngayak bubuk koko. Sendok teuing saeutik bubuk koko jeung scoop eta leuwih tiis massa coklat. Salajengna gently Kata campuran dina leungeun, ngabentuk bal rada rarata dinya na collapses di bubuk koko. Nunda candies rengse dina dewan chopping di unggal burfi teken cashews sarta ngalayanan cangkir panas tea atanapi sagampil permen hiji. Nyimpen siap ngeunah sababaraha poé dina kulkas.