Populér piring béas Italia - risotto , bisa jadi henteu mung utama, tapi ogé balik kana kategori Manisan. Risotto Al Cioccolator, salaku Italians nelepon versi coklat tina risotto, bisa disadiakeun kalawan buah seger atawa kacang. Tétéla ngeunah pisan.
Kumaha carana masak coklat risotto?
bahan:
- krim - 1 1/2 st;.
- susu - 2 1/2 st;.
- gula - 1 1/2 Art. spoons;
- vanili ekstrak - 1/2 TSP ;.
- mentega - 1 sdm. séndok;
- béas Arborio - 1 sdm;.
- anggur beureum - 1/4 st;.
- uyah - a ciwit;
- coklat - 75 g;
- petals almond - 1/4 Art.
siap-siapna
Susu na campuran krim sarta dipanaskeun dina plat ditambah ékstrak vanili sarta ciwit uyah. Campuran kudu dipanaskeun, tapi ulah kulub!
Bari susu dipanaskeun, ditunda kandel-piring panci jeung ngalembereh mantega dina eta. Dina mentega dilebur digolongkeun béas saré jeung tumis deui sababaraha menit, tuluy tuang anggur. Sakali cairanana geus ngejat, laun nambahkeun campuran awal laktat of ladle dina waktu dugi diserep lengkep. Dina hal ieu, seuneu kedah kirang ti rata. Sakali béas nu absorbs sadayana susu, tambah coklat jeung dipiceun mangkuk ti panas. Aduk dugi béas nepi coklat nu geus dilebur. Nalika ngirimkeun showered petals tepung almond. Coklat almond risotto kudu dilayanan langsung saatos persiapan.
Coklat risotto kalawan hazelnuts
bahan:
- minyak kalapa - 1 1/2 Art. spoons;
- béas Arborio - 2/3 st;.
- Koko bubuk - 1/4 v;.
- susu almond - 4 sdm;.
- krim kalapa - 1/2 st;.
- madu - 1/2 st;.
- vanili ekstrak - 2 TSP ;.
- santan - 1/2 st;.
- hazelnuts - 1/4 Art.
siap-siapna
Dina panci ragrag saré koko jeung Pergaulan eta ku pasangan tina sendok susu almond. Sakali campuran janten némpelkeun a, nambihan ka eta tetep tina susu almond jeung mix tuntas.
Dina ngagoreng minyak kalapa Parahiangan, eusian eta satengah susu panas jeung masak, aduk, dugi cairanana geus diserep sagemblengna. porsi salajengna nambahkeun susu, aduk terus anjir.
Sakali béas geus diserep sadayana cairanana, tuang di santan jeung masak risotto nepika geus sagemblengna kaserep. Sateuacan porsi, Sprinkle kalawan dicincang kemiri risotto. Ngalayanan piring kana tabél langsung saatos persiapan.