Kumaha carana milih hiji alpukat?

Dina kumpulan modern resep nu resep rada umum, nu bahan utama téh alpukat. Tur jadi beautifully dicét nu ayeuna jeung nu daék nyandak eta, lamun henteu éta "tapi". Kumaha carana milih hiji alpukat asak dina buku ieu pikeun sababaraha alesan, ulah nulis. Sarta kapiran, kusabab buah ieu lintang kami geus aheng teu sadaya jelema weruh kumaha sakuduna kasampak lamun asak.

Naon kedah buah a alpukat asak?

1. Pilihan alpukat mimitian ku inspeksi visual. Taliti Sigana di sabudeureun buah pikeun dents, retakan, bintik gelap sarta defects lianna. Nengetan warna kulit, biasana buah tina warna darker téh leuwih asak. Tapi ulah poho ngeunaan keanekaragaman variétas, warna alpukat mesek bisa rupa-rupa ti héjo poék mun coklat. Lamun ningali kana loket, sarta sababaraha variétas of alpukat henteu yakin, Anjeun teu kudu nyokot buah panggedena. Sababaraha variétas of alpukat (ku jalan, aranjeunna mesek héjo poék) bénten cukup tulang badag. Sarta ku jadi loba buah, anjeun meunang pisan kirang daging ti lamun eta milih variétas alpukat sejen, ukuranana leutik. Tapi écés, milih asak alpukat buahan, fokus wungkul dina sabaraha eta Sigana teu mungkin, jadi ngaléngkah ka hambalan salajengna.
2. Larapkeun tekanan hipu kana buah, upami fétus handapeun ramo ngabengkokkeun saeutik. Tapi gancang recovers bentuk na, kawas cinyusu, mangka eta mangrupakeun alpukat asak. Lamun lila cageur sanggeus mencét formulir buahan, nembongkeun na asak. buah ieu bisa nyokot resiko mésér, tapi lamun nuju bade nempatkeun eta bisi pas imah nyokot. Naha nyandak resiko? Kusabab prinsip likelihood nyaeta luhur yén buah ieu bakal ruksak di jero. Muhun, mun ku ngadorong buah, anjeun moal bisa manggihan réaksi wae dina bagian na - buahan nyaéta teguh, ramo teu springy, teras sateuacan Anjeun unripe alpukat. Na, tangtu, Anjeun bisa meuli, tapi ngan lamun hayang ngarasakeun rasa eta di 2-4 poé sanggeus beuli. Éta sabaraha waktos eta bakal nyandak ripening na di imah.
3. Ogé nangtukeun ripeness of alpukat bakal mantuan kami pikeun tulang na. No, teu perlu nimba dina-toko sarta subjected ka pamariksaan visual teleb. Ngan kudu rada ngocok buah deukeut Ceuli maranéhanana. Urang uninga balung gently taps? Ok, ieu téh mangrupa alpukat asak. Mun balung tetep pireu nepi usaha anjeun, lajeng buah téh masih héjo, unripe.
4. Masih nangtukeun ripeness of alpukat bisa torn kaluar stalk na. Lamun tempat sahandapeunana coklat, lajeng dina leungeun anjeun perespevshy buah. Konéng-héjo warna marengan karasa buah nunjukkeun kaayaan teu dewasa alpukat. Muhun, mun lagu téh héjo tur caang, komo jus ditempokeun pas enteng dipencet, teras buah geus asak.

Kumaha tetep alpukat teh?

alpukat asak bisa disimpen dina kulkas salila 2-5 poé. Ngan kedah pastikeun yén buah ieu bohong jauh ti pisang sarta apel. Hal ieu pangalusna cocog pikeun neundeun alpukat rak luhur kompartemen refrigerating, jeung proviso yén buah henteu ngahubungan deui tina kulkas - freeze.

Kumaha carana milih hiji alpukat kami ngarti, tapi kumaha lamun mawa imah ukur kajadian immature (Sadaya buahan, jadi hiji, nya tangguh) buah? Ieu gé kudu nyerah pamanggih mun dine buah langsung jeung ninggalkeun ka ripen. Pikeun buah ieu nempatkeun dina kantong kertas atawa dibungkus dina towels kertas jeung disimpen dina suhu kamar di hiji tempat nu poek, kayaning dina hiji ranjang. Gumantung kana kematangan awal buah na ripening na bakal nyandak ti 2 nepi ka 10 poé. Sanajan kitu, prosés nu bisa digancangan lamun pakét a nempatkeun alpukat pisang atawa apel. gas étiléna nu emit bungbuahan ieu baris mantuan mun ripen alpukat gancang. Ngan dina dua kasus ulah poho pikeun pariksa kaluar, kumaha Éta Anjeun alpukat, jeung anjeun risiko kantun momen kematangan tur meunang buah ruksak.