Mackerel - hiji pilihan alus teuing pikeun baking lauk dina coals. Manehna teh gajih, boga rasa caang jeung mana ogé kalayan rempah . Handap kami gé ngabejaan ka maneh kumaha masak mackerel dina grill dina foil.
Mackerel dipanggang dina foil on grill dina
bahan:
- mackerel 500 g - 2 unit;.
- Lemon - 1 pc;.
- jeruk - 1 pc;.
- cheddar kéju - 50 gram;
- sprigs tina peterseli - 10 PCS;.
- Endog - 2 PCS;.
- mustard garing - 0,5 TSP ;.
- uyah;
- Freshly taneuh cabé.
siap-siapna
Endog kulub pikeun 10 menit sanggeus ngagolak. Eusian ku cai tiis nalika maranéhna geus leuwih tiis, mesek aranjeunna sarta potong batu leutik. Kalawan cimata jauh sprigs daun peterseli na shred aranjeunna. Kalawan satengah lemon maké melenko grater zest pikeun ngabersihan pareum. Ti bubur of a jeruk nipis squeezing. Dina mangkok, ngagabungkeun kéju, endog, peterseli, mustard garing, jeruk nipis dina grated na zest. Usum jeung uyah secukupnya, lada. Carcasses mackerel kuring, beresih, nyabut entrails jeung lauk dina unggal hal dina 3 incisions dina saban gigir. Motong hadé ngaéksekusi dina diagonal. Jero mackerel nyebarkeun isina disusun. Unggal ngagoreng bungkus plump kalawan foil jeung tempat on grill. Panggang ngaliwatan coals dina grill pikeun 12 menit dina saban gigir.
Mackerel dina grill dina grill dina foil
bahan:
- mackerel - 4 PCS;.
- Lemon - 1 pc;.
- sprigs tina peterseli - 3 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- capers - 8 PCS;.
- mentega - 4 sdm. spoons;
- Basil - 1 sdm. séndok;
- uyah.
siap-siapna
Mackerel, towels kertas beresih jeung obsushivayut abdi. Bawang bersih, sarta tilu dina grater rupa, capers mash na greens melenko crumble. Mentega mash, nambahan grated bawang, peterseli, capers, uyah jeung triturated ogé. massa hasilna rub nu jero tur luar tina tulang taleng teh. Saterusna, unggal ngagoreng mungkus pageuh kalayan foil. Ayeuna mackerel nyebarkeun on ngilu jeung ngagoreng on grill dina leuwih coals panas pikeun 7 menit dina saban gigir.
Marinade pikeun mackerel dina grill dina foil
bahan:
- Mackerel - 1 pc;.
- Lemon - satengah;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- minyak zaitun - 1 sdm. séndok;
- . Zira - 1 TSP;
- sprigs of cilantro - 2 PCS;.
- cabe hideung;
- uyah.
siap-siapna
Bawang bodas kalayan coriander na taneuh uyah di mortir a. Tambahkeun minyak zaitun, jeruk nipis sarta zest, grated dina grater rupa, cumin jeung cabé hideung. Muhun sadayana campuran ieu, rub mackerel disiapkeun marinade teras nahan aranjeunna dina kulkas salila 2 jam. Lajeng mungkus lauk di foil jeung ngirim ka grill dina.