Salaku kalayan sagala daging sejen, turki mikanyaah longing slow di saos krim. Hatur nuhun kana téhnik basajan tur kabuktian ieu masak, daging nahan softness sarta éta ampir teu mungkin keur garing nepi. Ngabuktikeun deui migawe bahan ieu dedicated nu Stew turki di krim haseum.
Turki, stewed kalawan prunes jeung suung di saos krim - resep
Lamun geus tos asak carcasses ternak sakabeh, tapi teu bisa overpower nya jeung hayang rupa - coba masak a turki deui, disassembled di serat na Stew kalawan suung.
bahan:
- saeutik gagasan (siap) - 440 g;
- suung - 420 g;
- mentega - 55 g;
- Duduh - 270 ml;
- Tepung - 35 g;
- prunes - 85 g;
- krim - 210 ml;
- bawang - '90
siap-siapna
Rendang jeung ngagoreng di bawang mentega, tambahkeun suung mupus buah jeung hayu Uap anu kaluar tina éta sakabéhna kaluar na menguap. Zazharku usum na nambahan kana eta tepung. Aduk sarta ngadagoan nalika tepung mimiti lengket handap pan jeung mimiti tuang nu porsi kaldu. Nalika sakabéh kaldu geus ditambahkeun, gaul eta kalawan krim haseum jeung nempatkeun potongan dibongkar turki kalawan prunes. Masihan daging poburlit dina asin creamy nepika thickens, teras ngalayanan langsung.
Fillet of thighs turki, stewed di krim haseum
bahan:
- turki - 890 g;
- Tepung - 25 g;
- mentega - 65 g;
- Anggur - 230 ml;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- krim - 270 g;
- sakeupeul Dill.
siap-siapna
Ditilik turki daging kana batu ukuran kasarna sarua jeung Brown salah. Tambahkeun manuk bubur bodas, sarta sanggeus satengah menit a, tuang di anggur bodas. Nalika paling anggur geus ngejat, tambahkeun tepung jeung mix eta sadayana babarengan jeung nambahkeun krim haseum. Tomita daging pikeun 10 menit, lajeng append Dill.
Turki fillet, stewed di krim haseum di multivarka
Lamun waktu pikeun mess jeung quenching of ternak on piring teu hadir, make multivarka ngaliwatan fungsionalitas nu kabéh bahan anu disiapkeun dina hiji pot tanpa partisipasi Anjeun.
bahan:
- turki fillet - 630 g;
- seledri - 2 PCS;.
- wortel - 170 g;
- daun Laurel - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Kaldu hayam - 520 ml;
- krim - 145 ml;
- grated kéju - 65 g;
- Worcestershire asin - 45 ml.
siap-siapna
Pemanasan nepi mangkok dina modeu "baking", ngagoreng di dinya potongan daging sarta sayuran ngan sababaraha menit. Nempatkeun papak dicincang jeung satengah menit a tuang kaldu ditambah krim haseum jeung Worcester. Ninggalkeun daging jadi "extinguishing" dina jam jeung di tungtung goreng Aduk kéju.