Quiche Lorraine - nyaeta salah sahiji resep Perancis flans Palasik ngeusi kéju sarta dasar adonan . Dina artikel ieu kami baris ngabejaan Anjeun tentang tradisional quiche resep pai kalayan kéju isina.
Quiche kalawan bayam sarta kéju
bahan:
- shortcrust pastry;
- Bawang - 1 pc;.
- suung - 250 g;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- endog - 6 PCS;.
- krim - 250 g;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- kangkung seger - 2 sendok;.
- tomat garing;
- mozzarella kéju - 250 g
siap-siapna
Gulung kaluar adonan, nempatkeun dina formulir greased na titajong kana hiji garpu on perimeter nu. Panggang dasar adonan 6-8 menit dina 210 derajat. Suung potong keureut ipis, jeung bawang - satengah cingcin. Fry bawang jeung suung di minyak zaitun nepi ka lemes sarta ninggalkeun pikeun niiskeun.
Endog whisk kalawan krim, uyah jeung cabé. Nambah campuran ieu grated kéju, bayem, suung browned. Optionally, tambahkeun adonan garing tomat. Campuran rengse ieu dituang kana substrat tina adonan. Panggang quiche Lorraine kalawan suung jeung kéju 40-45 menit dina 180 derajat.
Resep quiche kalawan ham jeung kéju
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 175 g;
- uyah - a ciwit;
- mentega - '75
Pikeun keusikan di:
- cheddar kéju - 250 g;
- tomat - 4 PCS;.
- ham - 200 g;
- Endog - 5 PCS;.
- susu - 100 ml;
- krim - 200 ml;
- asin, lada;
- thyme - 2 sprigs.
siap-siapna
Pikeun nguji minyak nu aya tiis triturated jeung tipung jeung uyah di Crumb nu. The chip dina pilem balon molding mungkus eta teras nahan dina kulkas salila 30 menit. adonan tiis geus digulung kaluar sarta sumebar di formulir, sarta tuluy balik deui ka freezer nu.
Oven dipanaskeun nepi ka 190 derajat sarta Panggang eta dadasar 20 menit. Ngurangan hawa pikeun 160 derajat, sanggeus test ékstraksi. naburkeun siap kalawan basa kéju, iklas tomat, ham, goreng henteu. susu whisk endog, nambahkeun uyah secukupnya jeung cabé, tuluy tuang campuran leuwih Bacon teh. Sprinkle kalayan kéju sésa quiche sarta nempatkeun dina oven salila 30-40 menit.
Quiche kalawan hayam jeung kéju
bahan:
- dasar adonan (tingali resep saméméhna.);
- Pindang payudara hayam - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- florets brokoli - 4 sdm;.
- Endog - 3 PCS;.
- susu - 1 sdm;.
- grated kéju - 3/4 st;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- pala - ciwit.
siap-siapna
florets brokoli blansheruem dugi satengah. Hayam parse serat. Endog susu whisk, nambahan uyah, lada sarta grated kéju. Ngalengkepan pala susu jeung campuran dialirkeun kana pers bawang bodas.
Di handapeun dasar tina pastry sumebar hayam, brokoli jeung ngadistribusikaeun luhureun eusian kabeh campuran susu-kéju. Sprinkle kalayan kéju jajan tetep. Baking quiches kéju sarta brokoli salila 40 menit dina 180 derajat.