Sarapan Perancis

Has sarapan menu Perancis diwangun ku sababaraha produk tradisional:

• endog sakumaha scrambled, digoréng atawa poached;
• croutons atanapi roti bakar;
• tina inuman kopi na sagelas jus;
• croissants atanapi pancakes pikeun dessert.

Tiasa buahan tambahan hadir atawa sayuran. Salaku bisa ningali, hiji set produk anu cukup dugi, tapi tetep, sarapan ieu tepung lengkep sareng energizes sakabeh poé.

Sababaraha resep of sarapan tradisional Perancis, urang baris babagi sareng anjeun di handap.

Palasik omelet Perancis kalawan kéju pikeun sarapan

Hiji métode mahiwal bit goreng hiji omelette keur urang, nu méré pisan subur sarta pohara lemah lembut.

bahan:

• Kéju - 70 g;
• endog - 4 PCS;.
• Lemon - 1/3;
• uyah, rempah.

siap-siapna

Endog jeung whisk bakal ditilik nyalira. Yolks jeung uyah, jeruk nipis sarta rempah, jeung protéin kapisah, saméméh foaming. Ogé yolks nambahkeun kéju grated sarta sanggeus ogé Pergaulan aranjeunna, nambahan protéin. Alami urang coba mun gently aduk aranjeunna keur massa tetep subur. Progreem oven dina 180 derajat, pan oge alus haneut nepi, tuang campuran kana eta jeung ngagoreng 5 menit. Lajeng mindahkeun eta dina oven, Anjeun oge tiasa ngaktipkeun grill, nepi ka meunang kulit a. Sanggeus 10 menit sarta ngalayanan kalayan apu jeung roti bakar.

Perancis pancakes Crepe Suzette

Rupa-rupa pastries na Manisan adonan nempatan tempat husus di asakan Perancis. A fitur has sahijina nyaeta nu sipatna fed lolobana haneut.

bahan:

• gula - 270 g;
• susu - 560 ml;
• Endog - 2 PCS;.
• tipung - 195 g;
• Jeruk - 3 PCS;.
• mentega - 310 g;
• jeruk Likur - 90 ml;
• vanili;
• uyah.

siap-siapna

Kabéh minyak nu urang kudu bisa di formulir dilebur. Kahiji, nyiapkeun adonan: whisk endog kalawan 50 gram gula, tambahkeun susu na 120 ml minyak, uyah jeung gaul. Laun nambahkeun tipung, sakumaha éta béda dina kualitas na hal anu penting teu overdo eta. Saatos nambahkeun 30 ml vanili na liqueur, aduk jeung cabut brew, sahenteuna pikeun sajam. Samentara éta, urang wajib rub kalawan mesek jeruk, taliti ku kituna teu tutul bagian bodas, sarta dina wadah anu misah ka squeeze kaluar 190 ml jus. The frying pan lega tuang gula saeutik tur sababaraha netes cai. Dina suhu low nyiapkeun caramel sarta eusian jus. Pikeun cairan ieu ti saos anu tétéla, mangka ngejat, tambahkeun zest nu. Lamun saeutik thickened, tambahkeun sésana mentega, minuman keras jeung cabut pikeun niiskeun. Panggang pancakes sakumaha biasa, tambahkeun aranjeunna triangles, generously tuang asin, dilayanan dina tabel masih haneut.