Muih chapatis - salah sahiji loba variétas roti India, nu paling basajan, tapi incredibly ngeunah. jutaan chapatis seger kulawarga anu pastikeun Panggang keur unggal tepung. Éta téh dipaké tibatan spoons, scooping up daging, jeung dahar ku manehna. Sacara tradisional, muih ieu dijieun tina tipung, hidangan, sarta chapatis tina tipe séjén tipung, kayaning Rye, ngan variasi dina téma, nu kasebut, ogé boga hak aya.
Kumaha carana masak chapatti roti India?
bahan:
- tipung - 1 sdm;.
- cai - 1/2 st;.
- Uyah - 1/2 TSP ;.
- mentega - pikeun lubrication of scones.
siap-siapna
tepung sifted tuang cai uyah (bisa ngaganti sérum) kandel jeung knead adonan. The panjang kami knead, beuki lembut janten. Dina prosésna merta pikir wungkul ngeunaan alus teh (!) - ieu wonderfully reflected dina rasa seger. Urang gulung ka handap adonan kana bola hiji, nutupan eta kalawan anduk sarta ninggalkeun pikeun sahenteuna satengah sajam. Sakuduna rasstoyatsya na ripen.
Sanggeus éta adonan teu nempel, gajih leungeun Anjeun ku minyak sayur jeung knead deui. Ngabagi kana bagean sarua ukuran tina hiji endog, sahingga aranjeunna tina manik, dipped kana tipung jeung gulung kaluar kana muih ipis. Fry dina garing ogé dipanaskeun! pan dina dua sisi dugi spot coklat. Seuneu maksimum. Mun cake dimimitian
Sejen muih panas chapatis husus gajih dilebur mentega ghee, bisa ngaganti krim biasa, tapi rasa nu teu sami. chapatis, dina amplop, anjeun tiasa mungkus isina naon. Juicy lumangsung lamun keur rub tortillas bawang bodas. Tambahkeun ka adonan teu kudu - tortilla pisan ipis, tur lamun bodas bakal kaduruk, éta bisa bari sagalana. Ngeunah pisan tur chapatis seger kalayan kéju grated.
Mun hayang nepi ka nyobaan leuwih resep masakan India, masak nu chutney jeung hayam kari . Bon appetit!