Satsivi - saos ieu dipaké dina asakan Georgian. Ku kituna mindeng disebut salaku piring rengse nu ternak atawa lauk dilayanan dina asin nu. Dina Nyiapkeun sacivi ngagunakeun angka nu gede ngarupakeun kacangan, bumbu jeung rempah, antarana nu kedah merta jadi cilantro. Handap, urang gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak lauk sacivi.
Lauk pindang Satsivi
bahan:
- Salmon steaks - 4 PCS;.
- walnuts peeled - 200 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Khmeli Suneli - saffron - di ¼ TSP .;
- coriander - 30 g;
- asin, lada.
siap-siapna
Salmon steaks kulub salila kira 7 menit, lajeng nempatkeun aranjeunna dina piring jeung eusian saos walnut. sambel masak: nempatkeun dina Blénder mangkuk kacangan, bumbu, bawang bodas jeung tuang ngeunaan 100 ml kaldu, wherein lauk asak. Ogé, tambahkeun secukupnya kalawan uyah, lada sarta rempah lianna. Darso kabeh nepi ka rata. Konsistensi of saos teh bisa robah jadi liking anjeun, upami anjeun hoyong saos beuki cair, anjeun tiasa tuang leuwih kaldu.
lauk Satsivi
bahan:
- Lauk - 0,5 kg;
- walnuts peeled - 1,5 cangkir;
- ruku - 3 huluna;
- cuka anggur - 0,5 cangkir;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- . Siki Coriander - 1 TSP;
- kayu manis taneuh jeung cengkeh - 1 TSP ;.
- daun salam - 2 PCS;.
- kacang amis kalam - 8 PCS;.
- cabé rawit, saffron Imeritinskaya - rasa.
siap-siapna
Urang ngabersihan lauk, potong buah a la carte, sarta ngeusian éta kalawan cai asin meh ukur katutupan lauk. Nambahkeun Laurel, allspice na masak pikeun ngeunaan 50 menit. Nyiapkeun lauk: nyebarkeun on piring a. Meunang persiapan saos teh: ngagiling peeled walnuts tuntas jeung bawang bodas, uyah sarta rawit cabé. Anu dihasilkeun tambihan massa siki ditumbuk coriander, saffron Imeritinskaya. Lajeng sadayana campuran ieu, breed kaldu ka dipikahoyong
resep ieu sacivi lauk bisa robah saeutik - lauk enteng digulung di tipung jeung ngagoreng di mentega dilebur. Sarta lamun masak asin kaldu ngaganti cai.