Samsa - salah sahiji produk pang populerna ti test di Uzbékistan jeung loba nagara beulah wétan. Resep goreng pisan, manehna salawasna dipanggang dina cara béda, ti tés béda, kalawan fillings béda, tapi salawasna Tétéla wonderfully seungit tur incredibly nikmat! Hayu urang diajar kumaha carana masak kalawan kéju samsa.
samosas resep jeung kéju
bahan:
- endog - 3 PCS;.
- minyak slivochnoe- 100 g;
- cai - 1 st;.
- kéju solid - 500 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- konéng endog - 1 pc;.
- wijen - 1 TSP ;.
- uyah - rasa.
siap-siapna
Pikeun persiapan hiji endog samsy nyokot kiju, nambahkeun uyah, cai jeung sagala leres gaul. Urang ngayak tepung kana mangkok, sangkan reses dina luhur tur laun tuang di campuran endog. Salajengna knead lemes, adonan elastis teras nahan eta dina kulkas salila kira 30 menit.
Ku waktos nu beakna dibagikeun na kana 4 bagian sarua. Tiap bagian anu digulung kaluar kana lapisan ipis kandel ngeunaan 2-3 mm. Lajeng liberally lapisan gajih dilebur mentega jeung curl nepi kana gulungan ketang. Ayeuna urang nempatkeun éta dina wangun spirals dina baki floured, panutup jeung cabut pilem dahareun salila 2 jam kulkas hiji.
Tanpa wasting waktu kapiran, nyiapkeun isina teh. Ka tungtung ieu, kéju anu finely dicincang. Bawang bodas dialirkeun spadefoot tur nyampur jeung kéju. Tambahkeun endog sésana sarta aduk sagalana deui.
Lajeng adonan chilled potong buah leutik. Ditunda tabel, sprinkled jeung tipung jeung gulung kaluar sareng pin rolling kana pancake a. Dina unggal iklas a kéju keusikan saeutik jeung ngawangun segitiga éta, pageuh securing edges of adonan.
Urang mindahkeun samsa pan, kertas baking diteundeun. Tamansari patties lubricates keok konéng endog jeung sprinkled kalawan wijen. Samsa kapal dina preheated 180-200 ° C oven na Panggang salila 40 menit. Gantina kéju biasa, anjeun tiasa nganggo kéju, teras anjeun meunang hiji pisan hipu, ku rasa lada jeung kéju samosa.
Samsa kalawan ham jeung kéju
bahan:
- puff pastry - 1 kg;
- Kéju - 500 g;
- endog - 1 pc;.
- mayonnaise;
- ham - 300 g
siap-siapna
adonan dibagi kana buah leutik jeung gulung kaluar kana lapisan kuadrat leutik nyalira. Ham jeung kéju, finely potong batu, diasah jeung mayonnaise sarta aduk. Ayeuna nyebarkeun keusikan di adonan sarta nyepetkeun edges ambéh segitiga.
Nunda samsa layered kalayan kéju dina baki baking jeung gajih jeung endog keok. Panggang dina preheated 200 ° C oven salila kira 30 menit.