Dipanggang daging téh alternatif gede sosis industri jeung, kawas kiwari dimungkinkeun brings ka awak urang teu ukur secukupnya delight, tapi ogé kauntungan.
Dinten ieu kami bakal ngabejaan ka maneh kumaha masak di oven dina sapi foil. Najan peculiarity daging ieu janten tangguh dina loba masakan, ku metoda ieu masak téh utamana lemah lembut sarta lemes.
Sapi, dipanggang dina oven di foil sapotong - resep
bahan:
- sapotong padet bubur sapi - 1-1.5 kg;
- minyak zaitun - 100 ml;
- Tipung paprika amis - 5 g;
- Coriander - 5 g;
- cabe hideung - 5 g;
- cabé amis - 5 g;
- bubuk bawang bodas - 5 g;
- bawang bubuk - 5 g;
- marjoram - 5 g;
- mustard - 5 g;
- pala, taneuh walnut - ciwit;
- uyah - 20 g atawa rasa.
siap-siapna
A sapotong bubur sapi ngumbah ogé ieu sareng ngusap garing kalayan towels kertas atawa jaringan. mangkuk ngagabungkeun paprika taneuh, coriander, cabe hideung, allspice jeung pala, tambahkeun tipung bawang, bawang bodas, marjoram, mustard jeung uyah. Eusian campuran lada jeung minyak zaitun jeung campuran. Anu dihasilkeun gruel rub on sadaya sisi sapi loaf sarta ninggalkeun dina suhu kamar pikeun sahanteuna tilu jam. Anjeun tiasa, tangtosna, geuwat ngamimitian nyieun, tapi dina hal ieu wewengkon plato dina bentuk siap-leungit rasa.
Sakumaha anjeun tiasa tingali, dina uyah acar ieu hadir, nu rada contradicts seueur saran sapi roasting di foil dina oven. Hal ieu dipercaya yén piring uyah kedah ngan méméh porsi, disebutkeun daging bakal leungit leuwih jus na anjeun meunang rada garing. Lamun hayang meunang daging paling succulent, sarta anjeun teu kapikiran kanyataan a suplai misah tina uyah, anu sapi marinate tanpa partisipasi na.
Daging Marinated ditunda lambar foil narilep dina satengah, nutupan lambaran ganda sami jeung ngégél sumur dina sisi. Teundeun sapi nu di foil on dulang teras nahan eta dina tingkat rata sateuacanna dipanaskeun nepi ka 200 derajat oven. Kumaha Panggang daging di foil, Anjeun kudu nangtukeun diri, gumantung kana ketebalan tina potongan, fitur di oven na, tangtosna, dina softness dipikahoyong. Rata-rata, ieu tangtu merlukeun sawidak atawa salapan puluh menit.
Optionally nu stripper foil, angkat pan ka tingkat luhur oven na sapi Panggang dina grill kana gelar dipikahoyong tina Browning.
Kumaha carana masak daging sapi di oven di foil dina marinade kécap-bawang bodas?
bahan:
- sapi bubur - 1-1.5 kg;
- Bawang bodas - 6-7 huntu;
- kecap - 75-100 ml;
- Coriander - 10g;
- Garing Basil - 10 g;
- zira - 10 g;
- bubuk cabe jeung lada hideung - secukupnya
- Zaitun minyak - 35 ml.
siap-siapna
Hunk sapi dikumbah jeung tuntas obsushivayut. For sapi marinade, pikeun persiapan na dina oven foil nu bakal dina hal ieu campuran kecap kalayan rempah. Sangkan eta, urang ngabersihan huntu bawang bodas, nempatkeun eta dina dewan motong, nutupan kalayan pilem nempel na ngabagi ngahasilkeun slurry a. Urang mindahkeun beurat bawang bodas di mangkuk, tuang kecap, tambahkeun cumin, Basil garing, coriander, taneuh hideung beureum cabé panas, aduk rata sarta soaked di marinade sapi anu dihasilkeun salila tilu jam dina suhu kamar atawa tujuh
Lamun waktu anu nempatkeun daging dina lambar ganda tina foil, tuang di marinade on luhur tetep, gajih na sapi on sadaya sisi kalawan minyak zaitun jeung nutupan kadua di ganda-siklus sami foil. Ngégél elat dina sisi, urang mencet aranjeunna rada ka daging jeung nempatkeun loyang dina tingkat tengah oven dipanaskeun nepi ka 200 derajat. Sanggeus ngeunaan hiji satengah jam sapi manggang bakal siap. Upami hoyong, anjeun bisa nyebarkeun foil jeung hayu daging redden luhur sahandapeun grill dina.
Ku méré sésana daging siap ngeunaan menit lima belas na STP lajeng motong anu ngagunakeun péso seukeut kana porsi jeung bisa ngawula.