Tulang rusuk kalawan kentang

Babi atanapi sapi tulang rusuk - hiji hidangan pisan nikmat na pisan affordable. Cook iga di sagala rupa cara, maranéhna nu ogé stewed na dipanggang, smoked jeung goreng dina stake kana, hal utama di masak - waktu ieu, kudu loba nu daging on tulang tétéla bener tender na flavorful. The iringan sampurna kana tulang rusuk - kentang, sangkan éta mibanda eta, sarta kami bakal siap.

Resep babi tulang rusuk kalawan kentang

bahan:

Pikeun tulang rusuk:

• uyah - 2 v.;
• Gula coklat - 2 1/3 st;.
• bawang bodas - 10 cengkéh;
• Rosemary - 5 sprigs;
• spareribs - 2 kg;
• tubers béntang - 1 kg;
• Zaitun minyak - 40 ml;
• Garing anggur bodas - 150 ml.

Pikeun bodas wiping:

• bawang bodas - 10 cengkéh;
• Rosemary - 1 1/2 Art. spoons;
• . Hideung cabé bubuk - 1 TSP;
• minyak zaitun - 1 sdm. sendok.

siap-siapna

Sateuacan anjeun masak tulang rusuk kalawan kentang, tulang rusuk diri kedah marinate. Keur kitu uyah breed sarta gula dina hiji satengah liter cai haneut. Tambahkeun ka solusi bawang bodas dicincang jeung sprigs of Rosemary, sarta tuluy tuang di cai tiis. Nempatkeun tulang rusuk di uyah marinade sarta ninggalkeun periode ngeunaan 3 jam lajeng tuntas dikumbah jeung obsushivayut.

tulang rusuk Fry di pan salila kira 8 menit. Minyak sésana dina pan frying tuang kaluar, tempat na tuang anggur jeung menguap eta pikeun ngeunaan hiji menit. Bawang bodas secukupnya éta leuwih dibaca, rub papak, lada, Rosemary, minyak zaitun jeung uyah.

Ayeuna motong jauh daging tina tulang rusuk kituna bisa dibuka kawas buku, nyaeta, teu dugi tungtungna. Nyiksikan rub campuran satengah bawang bodas, nutupan kalayan lapisan daging jeung ngadistribusikaeun leuwih papak sésana. Tying tulang rusuk string sarta sumebarna dina loyang, ngaliwatan keureut kentang, sarta watered minyak zaitun flavored. Nunda piring dina oven, preheated ka 170 derajat pikeun 60-70 menit. Pikeun satengah jam nepi ka asak, tuang daging ngejat anggur.

tulang rusuk resep mutton kalawan kentang

bahan:

• chops domba - 1,5 kg;
• Garing bawang bodas - 2 TSP ;.
• cabe hideung taneuh - 1/2 TSP ;.
• oregano - 2 TSP ;.
• Zaitun minyak - 45 ml;
• lemons - 2 PCS;.
• Kentang - 500 g

siap-siapna

iga domba rub campuran bawang bodas, cabé, oregano jeung uyah. Pan hiji flavored minyak saeutik sarta ogé dipanaskeun. Dina preheated tulang rusuk ngagoreng permukaan dina dua sisi dugi coklat emas. Saatos masak daging tuang jeruk nipis.

Kentang potong keureut, usum kalawan, lajeng Panggang dina oven preheated dugi pinuh asak tur sengit warna emas.

Braised iga sapi jeung kentang dina cauldron a

Mun anjeun teu nyaho kumaha carana nempatkeun kaluar iga ku kentang, pilih resep di cauldron a. Alatan lila extinguishing eta di mangkuk, iga ngan ngalembereh dina sungut anjeun.

bahan:

• tipung - 1/2 st;.
• paprika - 2 sdm. spoons;
• iga - 2 kg;
• wortel - 2 PCS;.
• Bacon - 4 keureut;
• Bawang - 1 pc;.
• cengkéh bawang bodas - 4 PCS;.
• bir - 500 ml;
• tomat di sorangan soku- 600 g;
• Kentang - 1 kg.

siap-siapna

Fry nu keureut Bacon di cauldron panas anu dipanaskeun kalayan kuma gajih. keureut Golden nyebarkeun on lawon, sarta dina ngagoreng gajih sliced ​​tulang rusuk dugi coklat emas dina dua sisi, pre-Sprinkle aranjeunna jeung campuran tipung, paprika, uyah jeung cabé. Sakali edges browned, piceun eta pelat, sarta di tempat nyimpen bawang dicincang jeung wortel.

Nalika bawang janten transparan, urang balik deui tulang rusuk, Bacon, tuang sadaya bir jeung nempatkeun tomat di jus sorangan . Simmer sakabeh salila 2 jam, teras nambahan keureut kentang sarta neruskeun masak dugi lajeng, dugi aranjeunna lemes. Sateuacan porsi usum piring jeung campuran uyah jeung cabé, dumasar préferénsina sorangan.