Sababaraha chakhokhbili asak ternak daging bodas, sedengkeun nu sejenna ngambang hayam pingping jeung leg, kitu ogé ngalengkepan wewengkon plato rengse kalayan endog dikocok. Sababaraha variasi chakhokhbili kami kasampak dina.
Chakhokhbili Hayam di Georgian - resep Palasik
bahan:
- hayam - 490 g;
- Bawang - 230 g;
- tomat - 380 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Endog - 3 PCS;.
- daun Laurel - 2 PCS;.
- peppers - 135 g;
- Fenugreek - ½ TSP ;.
- Garing coriander - ½ TSP ;.
- sakeupeul peterseli seger;
- panas cabé - secukupnya;
- mentega - '65
siap-siapna
Sateuacan masak chakhokhbili Georgian, hayam ngabagi kana blok ukuranana sarua, hayam uyah alus, usum garing cabé panas, fenugreek, coriander na Laurel crumbled daun. Upami Anjeun gaduh waktu - nempatkeun hayam marinated 4-6 jam, lamun henteu, ninggalkeun daging dina kulkas bari Nyiapkeun bahan sésana.
Ditilik sayur kana batu leutik, rendang anu bumbu finely.
Manaskeun ketel kandel-walled teras nahan kana eta potongan hayam. Tumis aranjeunna pikeun 10 menit, teras nyimpen éta bawang, a chunk hade mentega jeung neruskeun masak sejen 12 menit, petikan waktu, nempatkeun tomat jeung cabé, ninggalkeun eta dina panas sedeng dugi tomat moal ngahurungkeun kana sambel, tuluy nambahan leuwih uyah na install 3 endog. Aduk eusi broiler, teras sejen 3 menit sarta ngalayanan, nambahan sakeupeul peterseli dicincang.
Ieu resep chakhokhbili Georgian
chakhokhbili variasi séjén, waktu ieu sacara gembleng hayam, pre-dicincang kana lembar. Dina resep ieu, loba kurang bahan, sarta téhnologi persiapan geus rada gancang.
bahan:
- hayam tulang taleng - 2.6 kg;
- mentega - 55 g;
- Bawang - 235 g;
- tomat di jus sorangan - 780 g;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- cuka anggur - 10 ml;
- gaul of greens (cilantro, Basil, peterseli).
siap-siapna
Dipiceun kulitna ti hayam sarta ngabagi deui ku sendi: jangjang, thighs, drumsticks na Gurame. daging Gurame rendang coarsely. Ngalembereh mantega dina cauldron a teras nahan eta di potongan daging. Schedro usum hayam jeung uyah jeung cabé lajeng ka Brown panas tinggi ti sisi. Nempatkeun hayam bawang satengah cingcin jeung tuang tomat. Langsung saatos tempat sarta bawang bodas ditumbuk. Aduk dina ciwit uyah jeung nambahan cuka nu. Ninggalkeun Stew hayam di handapeun si Udung keur 20-25 menit, sanggeus nu sapi suplement Stew campuran bumbu seger aromatik.