Summer - usum bungbuahan sarta sayuran. Ieu waktu hottest nalika Jeng modern teu linggih dianggurkeun. Asinan sarta konservasi - nu pelengkap sampurna tabel dina usum tiis. Dina usum tiis, urang leuwih ti kantos butuh hiji sumber tambahan vitamin. Ngangkat kekebalan, ngajaga diri sarta leuwih dipikacinta ti kaduga colds pitulung pickled sarta sayuran canned. Aranjeunna permanén ngaropéa sipat mangpaat, sarta naha eta kitu ngaapresiasi ku loba. Cucumbers di Korea aya hiji masakan misalna.
Upami anjeun hoyong mangga tamu na leuwih dipikacinta cucumbers ngeunah tur asin tur pickled capé, masak cucumbers di Koréa keur usum. Sakumaha aturan, asakan Korea ieu flavored jeung rempah jeung masakan lada. Pecinta rasa lada tina basajan ieu sareng dina waktos anu sareng hiji resep ilahar cara masak cucumbers di Korea, bade banding.
Cucumbers Korea - resep № 1
bahan:
- cucumbers - 4 kg;
- wortel - 1 kg;
- minyak nabati - 1 cup;
- kecap - 2 sendok;
- cuka 9% - 1 cup;
- gula - 1 cup;
- uyah - 100 g;
- Bawang bodas - 3-4 huntu;
- bumbu lada pikeun wortel Korea - '15
siap-siapna
Ngawétkeun cucumbers seukeut dina Korea mangrupa snap a.
Cucumbers ngumbah ogé dina cai ngocor, potong tips. Motong kana 8 keureut, lajeng motong sakuliah kana dua atawa tilu bagian (gumantung kana ukuran tina nabati éta). Simkuring meunang hiji wedges leutik. Wortel mesek sarta ngilu dina grater husus pikeun salads Korea. Bawang bodas mesek jeung rendang (Anjeun bisa ngaliwatan ngaliwatan pencét husus).
Nyiapkeun marinade nu. Jang ngalampahkeun ieu, campur minyak nabati kalayan kecap, cuka, gula, sareng uyah.
Cucumbers jeung wortel pacampur dina mangkok, nambah bumbu husus pikeun wortel Korea, bawang bodas jeung mix ogé. Tuang marinade disusun jeung mix sagalana tuntas sakali deui. Ninggalkeun campuran hasilna salila sahenteuna 5 jam (bisa ditinggalkeun salila sapoé, nempatkeun dina kulkas henteu perlu). asinan siap Korea decomposed kana kendi sterilized leutik (0.5-1 liter), panutup jeung sterilized pikeun 10-15 menit. Banks gulung nepi jeung bungkus dugi tiis. Di dieu jeung siap cucumbers di Korea. resep, anjeun bisa nempo, anu cukup basajan tur teu merlukeun sagala husus kuliner préparasi jeung kompleks komponén.
Cucumbers Korea - resep № 2
Dina usum panas, lebaran tabel bisa masak cucumbers di Korea. préparasi snack ieu rada beda ti analog canned.
bahan:
- cucumbers - 1 kg;
- Uyah - 1 TSP;
- minyak nabati - 5 sendok;
- cuka - 2 sendok;
- kecap - 2 sendok;
- siki wijen - 1 séndok.
Pikeun yannema:
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- cabe beureum - ¼ TSP.
siap-siapna
Bonténg resep salad di Korea basajan pisan. Cucumbers motong keureut sakumaha dina perwujudan heula, sakabéh uyah uyah, dicampurkeun tuntas jeung sisihkan pikeun 30 menit. Dina waktu ieu, nyiapkeun ganti baju Salad. siki wijen enteng ngagoreng tiasa nempatkeun ieu gelombang mikro pikeun 1-2 menit atawa warmed di pan nambahan minyak sayur jeung wijen aduk ngagoreng dugi coklat emas. wijen kana tuang cuka, tambah kecap, gula. The refueling nambihkeun
Ngagabungkeun, hasilna dina cai bonténg ditambah keusikan di. Di paménta apu tiasa nambah dicincang bawang satengah cingcin. Campuran aduk jeung refrigerate.
Bonténg Salad Korea ogé kalawan kursus kadua, tapi ogé bisa meta salaku hiji snack misah.
Ogé di Koréa bisa disiapkeun jeung sayuran lianna: wortel , engkol , kembang engkol jeung tomat .