Ayeuna, loba pangan gajih tinggi henteu populér: eta dipercaya yen aranjeunna injurious kana kaséhatan jeung bari bentukna. Tapi unggal aturan aya pengecualian. Salah sahijina - lauk lemak. Lauk ieu mangpaat ngagunakeun pikeun pencegahan kasakit jantung sarta vascular, sakumaha asam lemak oméga-3 sarta omega-6 anu dikandung dina eta, pikeun mantuan nurunkeun kadar kolesterol, boga pangaruh positif kana sistem cardiovascular, ngurangan risiko fibrillation atrium dina manula. Di sagigireun pamakéan lauk oily pikeun ngaronjatkeun memori sareng abilities kognitif, jeung ogé bisa ngurangan résiko pikun.
Jenis lauk lemak
Paling lauk lemak inhabits di sagara tiis sarta walungan. Teu ku kasempetan, tetep haneut dina cai kasar, manehna perlu lapisan gajih, anu ngajaga organ internal. Dina lauk Bulan eusi gajih sapertos ti 8 nepi ka 20% tina total beurat. Pikeun variétas gajih lauk laut ngawengku:
- halibut;
- nelma (komunikasi formulir);
- Chinook salmon (komunikasi formulir);
- sardines;
- saury;
- mackerel;
- rockcod;
- Herring Atlantik;
- tuna.
Gajih lauk walungan nu bentuk utamana padumukan - ie, jelema nu terus cicing di walungan teu ngojay di laut sanggeus umur nu tangtu - sturgeon jeung salmon, tapi aya ogé jenis séjén:
- bentuk padumukan of sturgeon;
- Baikal omul - mastikeun diomongkeun, lauk situ di walungan asalna kaluar ngan salila usum spawning;
- nelma (dwelling spésiés);
- lamprey walungan;
- belut.
wawakil ieu tina superclass lauk téh beuki kalori ti kirang "well-fed" counterparts anutan kitu, ulah kufur diri pelesir ka, dahar aranjeunna. Malah jelema anu dina diet low kalori , éta can mampuh 2-3 servings leutik lauk lemak per minggu. Utamana salaku 150-200 g lauk lemak minggu nyertakeun awak manusa merlukeun omega-3 sarta omega-6 Asam.