Loba nu skeptis ngeunaan ngayakeun peppers panas, tempo aranjeunna janten teuing seukeut tur malosedobnymi. Tapi dina kanyataanana, nalika disiapkeun leres snack kabukti rasa harmonis, seungit tur sampurna pelengkap hidangan nanaon.
lada pait pickled keur usum cuka anggur - resep di Georgian
bahan:
Per jar kapasitas 800 ml:
- Peuteuy tina beureum atawa héjo peppers panas - 360 g;
- cai dimurnikeun - 500 ml;
- chives bawang bodas - 4-6 PCS;.
- Gula - 20 g;
- Batu uyah moal iodized - 10 g;
- kacang cabé hideung seungit - 5 na 2 PCS. mungguh;
- pea coriander - 2/1 TSP ;.
- coriander na Dill (greens) - 3 dahan;
- mint seger - 1 sprig;
- kuncup cengkeh - 1-2 PCS;.
- bay daun - 1-2 lembar;.
- cuka anggur bodas - 100 ml.
siap-siapna
Prewashed kalawan cabé Pierce panas garpu, nempatkeun kana cai nu ngagolak keur lima menit, nu satutasna caina lemes sarta eusian nyangkokkeun anyar sanajan dina waktos anu sareng. Ngulang prosedur tilu atawa opat kali dugi buah lemes.
Marinade warms caina ka kulub hiji, nambahan uyah, gula, kabeh rempah, chives bawang bodas, Dill na cilantro, tuang campuran cuka ieu pindang sababaraha menit, sarta masihan lima belas menit brew.
Kiwari éta peti steril garing handap diteundeun rada bumbu na rempah ti marinade, terus ngeusi peppers jar pindang nyobian gently mencet aranjeunna ka silih sarta eusian résidu marinade panas. jar disegel, nempatkeun si Udung ka handap dina hiji jaket haneut atawa simbut jeung ninggalkeun jadi tiis.
Panas peppers, marinated di Arménia
bahan:
Itungan keur 7 kaléng satengah liter:
- Peuteuy tina beureum atawa héjo cabe lada - 3 kg;
- cai dimurnikeun - 300 ml;
- chives bawang bodas - 8-10 PCS;.
- wortel - 190 g;
- gula - 80 g;
- peterseli (bumbu) - 1 beam Medium;
- Batu uyah moal iodized - 80 g;
- kacang polong sarta cabe hideung seungit - 2 PCS. on bank;
- sedeng Laurel ukuran cadar - 1 pc. on bank;
- sayur minyak euweuh bauan - 100 ml;
- Cuka 9% - 50 ml.
siap-siapna
Pikeun persiapan pickled buah cabé panas di Arménia kuring, salajengna soaked dina cai haneut keur sajam, lajeng motong kaluar nu aya dina dasar stalk sarta ninggalkeun buleud siki.
Pikeun cai marinade campuran dina kapasitas lega, minyak sayur, cuka, garam sarta gula jeung campuran ieu ditunda piring burner dina seuneu nu sedeng. Sakaligus purify bawang bodas jeung chives melenko rendang péso jeung wortel dimurnikeun dialirkeun grater a (hadé nyiapkeun di Korea). peppers disiapkeun dina porsi leutik pripuskayut dina ngagolak marinade pikeun tilu nepi ka lima menit jeung nyekel sendok slotted kana plat samentara. Barina ogé cabé bakal kulub, nempatkeun dina wortel acar sareng masihan eta simmer sababaraha menit.
Di handap unggal wadahna kaca tegalan iklas dua jenis peppers kacang polong lavrushku, peterseli daun, bawang bodas jeung wortel rada, whereupon salajengna eusian peppers jar, nambahan tengah na luhur malah wortel, bumbu jeung bawang bodas.
Ngeusian éta eyeballs marinade, nutupan kendi jeung lids teras nahan aranjeunna sterilized dina cai nu ngagolak keur lima belas menit.
Kumaha pait acar peppers - resep gampang
bahan:
Per jar liter:
- Peuteuy tina beureum atawa héjo peppers panas - sakumaha bakal cocog;
- cai dimurnikeun - 250 ml;
- chives bawang bodas - 4 PCS;.
- gula - 15 g;
- Batu uyah moal iodized - 25 g;
- pea cabe hideung - 5 PCS;.
- peppercorns Scented - 4 PCS;.
- ira mustard - 1 ciwit;
- cuka 6% - 35 ml.
siap-siapna
Pikeun pickling resep kieu mimitina rinsed peppers panas, sarta salajengna soaked aranjeunna dina hiji wadah kalawan cai panas keur sajam. Cleaned siki jeung bungbuahan nu tungtungna di waktu nu sami teu perlu, anjeun ngan Pierce aranjeunna kalayan garpu. Petikan waktu kudu diteundeun vertikal dina wadah liter peppercorn sarta eusian eta kalawan ngagolakkeun sababaraha cai keur dua puluh menit. Pikeun ngurangan severity tina caina kedah lajeng jadi dituang kana
Langsung disegel wadahna steril jeung tutup sarta dibungkus nepi ku simbut haneut atawa jaket pikeun niiskeun handap lengkep.