Bubert - piring amis tur rada euyeub masakan Baltik, nu dilayanan utamana keur sarapan atawa dahar beurang. bédana utamina ti cereals, éta teu kulub, tapi ngan saukur brew, anu méré eta hiji rasa aslina tur preserves gizi. Hanjakal, ngeunaan buberte mana ampir euweuh anu dipikawanoh, iwal di Amérika Baltik. Sanajan eta pisan ngeunah, bergizi sarta vitamin-enriched hidangan. Hayu urang babagi sareng anjeun sababaraha resep pikeun persiapan na.
Resep susu Palasik buberta
bahan:
- susu - 1 sdm;.
- semolina - 2 séndok. spoons;
- gula - 1 sdm. séndok;
- vanili gula - 6 g;
- Endog - 2 PCS;.
- uyah.
siap-siapna
Endog mah taliti, misahkeun ti yolks ti bule. Zheltochki triturated jeung gula sarta vanili gula pikeun ménta hiji busa lampu. Protéin whisk ogé ka puncak teuas. Dina susu ngagolakkeun laun Tuang semolina jeung kulub dugi bareuh menit 3. Lajeng ngawanohkeun yolks gruel panas, bari vigorously aduk. Di pisan tungtung nambahkeun protéin, nutupan kalayan tutup sarta ninggalkeun kana nangtung. Ngawula kalawan jelly bubert siap.
Susu bubert kalayan jus Berry
bahan:
- susu - 500 ml;
- Semolina - 150 g;
- uyah - a ciwit;
- endog - 4 PCS;.
- gula - secukupnya;
- . Lemon mesek - 1 TSP;
- jeruk - pikeun hiasan;
- jus Berry.
siap-siapna
Ku kituna, urang misahkeun nu yolks ti bule jeung rub munggaran jeung gula jeung lemon mesek. massa anu lajeng tuntas vspushivaem mixer dugi creamy. , Darso bule endog misah di busa solid mengembang. Susu tuang di kovshichek, ditunda seuneu lemah jeung mawa ka kulub a. Sanggeus éta, buang a ciwit uyah jeung tuang aliran ipis semolina, terus interfering.
Neruskeun panas keur 1-2 menit, tanpa forgetting mun ngaganggu. Teras cabut tina panas, nutupan ku tutup, dibungkus nepi ka simbut hiji jeung ninggalkeun buckwheat anu ngabareuhan nepika geus diserep sadayana susu. Ayeuna, kabeh taliti aduk jeung saeutik demi saeutik nambahan yolks endog keok kahiji, teras ngenalkeun eta dikocok bule endog jeung aduk sakabeh massa. Ngalayanan bubert rengse béja, watering piring jus Berry, sarta garnish kalawan keureut jeruk.
Bubert kalayan saos apal
bahan:
- Semolina - 2 sdm. spoons;
- susu - 1 sdm;.
- Endog - 2 PCS;.
- gula - 1 sdm. séndok;
- vanili gula - 10 g;
- mentega - 1 sdm. séndok;
- apal - 1 pc.
siap-siapna
Susu mawa ka kulub sarta taliti tuang semolina. Cook gruel 2-3 menit, lajeng nutupan kalayan tutup a jeung ninggalkeun ka infuse salila 15 menit. waktos Ieu kami nyandak apel, nyeuseuh jeung finely rendang, nempatkeun di pan, nambah maslitse na simmer dugi lembut. Ayeuna, maké Blénder a, sangkan applesauce teras nahan gula rasa. Rub nu yolks jeung gula vanili sarta nyebarkeun mess teh. Lajeng ngenalkeun gently bule endog jeung mix ogé. Ngawula ka bubert merta tiis, watering saos apal di luhur.
Bubert kalawan cranberry jam
bahan:
- tipung gandum - 0,5 v;.
- susu - 500 ml;
- endog - 4 PCS;.
- gula - 2 sdm. spoons;
- vanili - secukupnya;
- cranberry jam.
siap-siapna
Ku kituna, urang nyandak susu jeung ngabagi deui dina satengah. Hiji satengah ieu dituang kana pan jeung mawa ka kulub a. Dina bagian sejen tina susu, tambah tepung jeung mix tuntas. Lajeng nyambung sagalana babarengan, masak pikeun 5 menit leuwih panas low, aduk terus, nepi ka tepung geus scorched.
Konéng endog campuran kalawan satengah gula jeung vanili lajeng taliti ngenalkeun massa di nyoplokkeun tina rumus panas. Urang masihan massa pikeun niiskeun rada, sarta sakumaha eta cools handap, ngocok up jeung protéin gula sésana teras nahan aranjeunna rapih di bubert. krim hawa decomposed ku cacah és-krim atawa cangkir jeung dilayanan mun tabél di formulir panas kalawan cranberry jam .