Alpukat - buah tropis pisan mangpaat anu ngandung loba zat gizi, lolobana gampang digestible ku lemak awakna sayur manusa sakumaha ogé vitamin jeung mineral. Aya sagala rupa cara ngagunakeun alpukat, naon jalma pisan sukses Selatan sarta Amérika Tengah.
Contona, alpukat teh nyaeta salah sahiji komponén utama guacamole, némpelkeun saos ieu pisan tradisional snack dahareun populér di sagala budaya Amérika Latin sarta praktek. Dina hadir, kapentingan dina persiapan guacamole kasebut tumuwuh di sabudeureun dunya, lain ngan alatan tina undoubted usefulness of alpukat na qualities gizi na, tapi ogé dipikaresep umum di asakan Amérika Latin.
Ayeuna resep guacamole, tangtosna, rooted sababaraha parobahan, ulah disebutkeun yen pisan signifikan.
Kumaha sangkan guacamole alpukat?
Pamanggih umum ngeunaan Nyiapkeun guacamole
Bubur tina buah alpukat (tanpa kulit jeung tulang) pyuriruyut ditambah jus jeruk jeung / atawa lemon. jus jeruk pikeun nyegah oksidasi alpukat jeung nahan warna na. Bahan sésana (biasana eta mangrupakeun cabé ngaduruk beureum, bawang bodas jeung coriander) bisa rendang finely atanapi pound dina mortir atawa kalayan alpukat sadayana Blénder ditumbuk.
sambel resep némpelkeun guacamole alpukat jeung bawang bodas
bahan:
- Alpukat - 2 PCS;.
- nipis atawa jeruk;
- ngaduruk cabe beureum - 1 pc. (Kaluar liwat atawa bisa ngora héjo);
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- coriander;
- uyah.
siap-siapna
Istolchem peeled bawang bodas jeung lada na uyah di mortir jeung bergeser kana mangkok kerja, pikeun muka buah sarua bubur alpukat, geuwat nambah jus jeruk atanapi lemon.
asin leuwih hipu ieu dicandak nalika ngora jeung cabé héjo. Nyiapkeun saos konéng, tinimbang buah tambihan alpukat kadua atawa buah mangga bubur butternut squash. Dina perwujudan ieu ngajadikeun rasa pikeun nambahkeun kana sambel nu hiji pala grated saeutik.
Guacamole disiapkeun kalawan beureum (asak) lada ogé disuplai ka masakan daging, tomat, kacang jeung kentang. sambel konéng sarta héjo (kalawan cabé ngora) anu leuwih cocog kana lauk jeung kadaharan ti laut. Dina tabél ogé kedah piring jagung: polenta na tortillas.