Dina waktu Peter sa'ir ieu dianggap piring karajaan. Dina kahirupan modérn, sa'ir ieu teu a kasuksésan hébat, tapi ngandung loba vitamin jeung luhur di serat. Hal éta mangrupa cara masak sa'ir: resep sa'ir bubur jeung daging stewed kawas pancen sarerea, malah lalaki kalawan kaliwat militér.
Sa'ir bubur jeung daging stewed
bahan:
- mutiara sa'ir - 1 cup;
- Babi Stew - 1 bank;
- bohlam - 2 PCS;.
- cai - 2, 5 cangkir;
- wortel - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh.
siap-siapna
sa'ir Pra soaked dina sapeuting cai tiis atawa keur 10 jam minimum. Lajeng solokan caina, nempatkeun pan dina panas tinggi, iklas kaluar gajih ti sapi corned tur haneut nepi. Nempatkeun pan dina bawang finely dicincang, wortel grated sarta bawang bodas dicincang. Sa'ir dikumbah sababaraha kali, teras nyimpen di pan sarta eusian ku cai tiis. Masihan cai ka kulub, ngurangan panas jeung masak pikeun 10 menit dina si Udung. Tuluy tuang di imbit sareng cai kana sayuran Anggang na solim. Kandaga panas ka lemah sareng simmer pikeun 30 menit (lamun caina geus digodog jauh gancang, teras anjeun kedah luhur nepi saeutik). Stew mash ku garpu jeung nyebar ka Perlovka, campur ogé jeung cabut tina panas. Masihan bubur brew handapeun tutup tutup salila 15 menit.
Sa'ir bubur jeung daging stewed di multivarka
bahan:
- mutiara sa'ir - 2 multistakana;
- cai - 5 multistakanov;
- Stew - 1 bank;
- bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- tomat - 1 pc;.
- uyah, rempah - secukupnya;
- minyak sunflower.
siap-siapna
Dikumbah sababaraha kali kalayan croup. Bawang jeung tomat finely motong, wortel, tilu di grater a. Iklas sayur dicincang dina mangkok Multivarki, kaasup "baking" mode sarta passiruem dugi coklat emas. Lajeng nyebarkeun jeung mutiara sa'ir Stew, tuang cai, tambahkeun uyah sarta rempah rasa. Ngaktipkeun "Pilaf" mode nalika otomatis disada, bubur campuran, masihan hiji stand saeutik.