Samsa - a pastries tradisional pikeun bangsa Wétan, biasana triangular atanapi kuadrat bentuk. Nyiapkeun piring nu teu hese, utamana lamun jadi dadasar hiji mutuskeun pikeun ngagunakeun jadi adonan siap-dijieun.
Kumaha carana nyiapkeun samsa imah kalawan hayam puff pastry?
bahan:
- Puff Puff adonan - 1 pak;
- Fillet kalawan suku hayam - 2 PCS.;
- Kentang teu pisan starchy - 185 g;
- bawang - 280 g;
- chives bawang bodas - 2 PCS;.
- uyah, siki wijen, rempah.
siap-siapna
Adonan réngsé kudu ditumpes thawed jeung gulung eta kaluar dina lapisan cukup ipis. Ngabagi kana stripes.
Kentang kudu cleaned na potong batu melenkimi, bawang Mince. Fillet ogé rendang, tambahkeun asin, lada, bawang bodas pyurirovanny. Kabéh Aduk vigorously. Di tengah unggal sapotong adonan sumebarna tur isina ujung somknite. Kahareup Sumebarna preform samsy on oiled pan sutures handap endog permukaan mieun lisah na Sprinkle wijen. Panggang dina 210 derajat 35 menit.
Samsa kalawan hayam puff ragi adonan - resep dina oven
bahan:
- ragi puff pastry - 1 pak;
- isina (hayam) - 490 g;
- Bawang - 1 pc;.
- chives bawang bodas - 2 PCS;
- kari - 15 g;
- cabe bubuk - 5 g;
- turmeric - 15 g;
- cumin - 10 g;
- mint daun garing - 15 g;
- jahé bubuk - 10 g;
- asin, lada.
siap-siapna
Dina pan frying panas minyak jeung tumis bawang dugi transparan. Campur dinya jeung bawang bodas pyurirovannym, nambah kari, jahé, bubuk cabe, turmeric, cumin jeung geura nempatkeun di pan, hayam minced. Cook isina dugi Uap geus ngejat. Lajeng nyambung keusikan mint minced jeung refrigerate.
Gulung kaluar lambaran thawed adonan sarta motong kana bunderan diaméter sarua. Di pusat unggal billet nyebarkeun keusikan jeung ngégél edges pikeun ngabentuk segitiga. Lambang beungeut produk kalawan minyak sarta Panggang salila 25 menit dina 195 derajat.
Masak hayam samosas ti puff pastry rengse di imah
bahan:
- hayam minced (campuran daging bodas jeung beureum) - 475 g;
- The rengse adonan;
- ruku - 95 g;
- kacang - 1 sakeupeul;
- cumin, fennel, coriander - 15 g;
- cengkéh bawang bodas - 3 lembar.
siap-siapna
Tumis bawang finely dicincang kalayan ukuran siki tina rempah dipilih, tambahkeun hayam minced tur tumis sagalana, aduk vigorously, ulah poho pikeun nambahkeun uyah. Campur isina kalayan kacang jeung bawang bodas minced. Nyebarkeun hiji séndok tina keusikan dina kuadrat adonan sarta zaschepit ujung alus. Samsa Panggang dina 190 derajat 25 menit.